រចនាបថផ្ទះ

ផ្លែប៉ោមនិងគ្រឿងទេសបន្ថែមរសជាតិទៅរូបមន្តចង្ក្រានយឺតងាយស្រួលសម្រាប់ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក។ បម្រើឆ្អឹងជំនីទាំងនេះជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងនិងពោតឬបន្លែផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារដែលគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ផោនឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូករចនាប័ទ្មគ្មានឆ្អឹង
• 2 ផ្លែប៉ោមដែលមានទំហំធំ ៗ (លាបក្រឡុកកាត់ខ្ទិះឬលាបបន្តិច)
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (កាត់កាច់និងលាបបន្តិច)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• ស្លាត 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
• អំបិលអំបិល
• ដាក់ម្រេច
• ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ផ្សំឆ្អឹងជំនីផ្លែប៉ោមខ្ទឹមបារាំងនិងប្រតិកម្ម។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 7 ទៅ 9 ម៉ោង។ បង្ហូរចេញហើយបោះបង់ចោលទឹកផ្លែឈើ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 30 នាទីទៀត។

បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

នំសាំងអាំង

ឱសថខ្ទឹមបារាំង

ទឹកជ្រៅហៃឆីបូរ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	975
ជាតិខ្លាញ់សរុប	46 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	20 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	295 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	977 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	41 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	93 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )