ចង្ក្រានយឺត ៗ ឆ្អឹងជំនីខ្លី

ឆ្អឹងជំនីរខ្លីត្រូវបានធូររលោងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងរដូវ។ បម្រើ ឆ្អឹងជំនីរខ្លី ជាមួយដំឡូងនិងសាឡាត់បោះមួយសម្រាប់អាហារគ្រួសារឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ទៅ 6 ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនី
• ម្សៅពែង 1/2
• ម្សៅផ្អែម 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ម្ទេស
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 2 ពែងទឹកផ្លែប៉ោម
• 1 ពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• 1 គំនិតមធ្យម, chopped
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 ទៅ 1 ពែង 1/2 ពែងបានរលាយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ឆ្អឹងជំនីរខ្លីក្នុងថង់ផ្ទុកអាហារឬកាបូបក្រដាសជាមួយម្សៅម្សៅក្រូចម្សៅម្ទេសអំបិលនិងម្រេច។
2. នៅក្នុង ខ្ទះ ធំឬខ្ទះដែលមានកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវ។ ស្តាប់ឆ្អឹងជំនីរទាំងសងខាងប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។
3. ផ្ទេរឆ្អឹងជំនីរទៅ ចង្ក្រានយឺត ។
4. នៅក្នុង skillet ដូចគ្នា, កំដៅទឹកផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ; ចាក់នៅលើឆ្អឹងជំនីរនិងបន្ថែមគំនិត chopped ។
5. គម្របនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 6 ម៉ោង។

1. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 2 ទៅ 4 ម៉ោង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	304
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	25 ម។ ក
សូដ្យូម	584 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	41 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )