01 នៃ 05
មូលដ្ឋាន
Leah Maroney ផ្លែបឺរផ្លែឈើ យើងបានស្គាល់និងចូលចិត្តវានៅក្នុងសាឡាត់របស់យើងនៅក្នុង guacamole របស់យើងនិងនៅលើនំសាំងវិចរបស់យើង។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារមួយ? ខណៈពេលដែលពួកវាបង្កើតនូវមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យបំផុតយើងចូលចិត្តជឿជាក់ថាពួកគេអាចឈរនៅតែឯងជាគ្រឿងផ្សំផ្កាយក្នុងពេលបាយ។
នោះហើយជាកន្លែងដែលស៊ុតប៊ុកប៊ុតទាំងនេះបានចូលមកលេង។ ពួកវាគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការញ៉ាំអាហារថ្ងៃណាមួយនៃសប្តាហ៍ទាមទារនូវឧបករណ៍ចម្អិនអាហារតិចតួចហើយមានភាពអស្ចារ្យក្នុងការដើរថយពេល។
ខាងក្រោមនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ:
- លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកមុន 425 F.
- យករណ្តៅនិង 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃផ្លែបឺរចេញពីមជ្ឈមណ្ឌល។ ចងចាំថាត្រូវទៅធំជាងអញ្ចឹងជាងស៊ុតជ្រៅដូច្នេះពងនឹងចំអិនឱ្យបានលឿន។ ព្យាយាមជ្រើសរើសយកផ្លែប័កធំដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អ។
- ដាក់កាហ្វេបែកតូចៗចូលក្នុងចានដុតនំតូចៗដូចជា ក្រែមដុត ឬអាហារឆ្អិន។ នេះនឹងជួយការពារផ្លែបឺរពីការចុះថយ។ បន្ទាប់មកដាក់ចានទាំងនោះនៅលើបន្ទះសន្លឹក។
- មានពីរវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីបន្ថែមស៊ុត: បំបែកពងមាន់ដោយផ្ទាល់ទៅកណ្តាលនីមួយៗនិងទុកពងមាន់បន្ថែមស៊ុតឬបំបែកពងចូលចានគោមហើយដាក់ស្នោនៅកណ្តាលហើយបន្ទាប់មកដាក់គ្រាប់ពេជ្រគ្រប់គ្រាន់។ វិធីណាក៏ដោយនឹងបង្កើតនូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។
- ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅលើធ្នើរកណ្តាលនៅក្នុងឡនិងដុតនំពី 15 ទៅ 20 នាទីឬរហូតដល់ស៊ុតពណ៌សត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។ ពងមាន់ពងអាចមើលទៅរឹងមាំទាំងស្រុងប៉ុន្តែជារឿយៗនៅពីក្រោមផ្ទៃផែនដីវានៅតែដុះរាក់និងឆ្ងាញ់។
- កំពូលជាមួយនឹងជម្រើសរបស់អ្នក!
02 នៃ 05
Bacon និង Chive
Leah Maroney Bacon និងឈីវបានធ្វើឱ្យពងមាន់មានសុខភាពល្អ។ គ្រាន់តែក្រឡុកឡើង bacon មួយចំនួននិង crisp វាឡើងនៅក្នុង skillet មួយ។ ញាក់សាច់មាន់ខ្លះហើយលាងសំអាត។ បន្ថែម bacon និង chives ច្រើនដូចដែលអ្នកចង់!
03 នៃ 05
ប៉េងប៉ោះឈីឆីនិងស៊ីឡាត្រូ
Leah Maroney នេះជាកំណែស្រស់និងមានសុខភាពល្អគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យ។ ស៊ុបឡើងប៉េងប៉ោះឬផ្លែទំពាំងបាយជូរមួយចំនួនតូចហើយបន្ទាប់មកយកវាមក កំប៉េះ ។ កំពូលវាទាំងអស់បិទជាមួយ ឈីពពែស្រស់ មួយចំនួន crumbles សម្រាប់ការទាត់ប្រៃនិងអំបោះ។ បន្ទាប់មកសូមផឹកនំបុ័ងទឹកក្រអូបខ្លះនៅចំហៀងហើយញ៉ាំផ្លែប៊ឺតប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតល្អ ៗ នៅលើកំពូល!
04 នៃ 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros គឺជាអ្នកឡើងនៅទីនោះជាអាហារពេលព្រឹកដែលពេញចិត្តបំផុតមួយដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ វាមានជាតិប្រៃ, ហឺរ, ខ្ទិះនិងក្រេម។ វាកាន់តែប្រសើរនៅពេលដែលវាត្រូវបានបម្រើនៅខាងក្នុងផ្លែបឺរ!
ចម្អិនស៊ុតដោយយោងតាមជំហានទី 1 ប៉ុន្តែនៅពេលវាត្រូវបានធ្វើរួចរាល់ដាក់ពាក់កណ្តាលផ្លែបឺរខាត់ ៗ ជាមួយ tablespoon នៃ សណ្តែកដែលត្រូវបានចម្អិន និងការលាយម្សៅឈីសម៉ិចស៊ីកូ។ បញ្ចប់ការដុតនំហើយបន្ទាប់មកយកចេញពីលនិងកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅ សាឡា ឬទឹកជ្រលក់សាច់គោនិងបន្ទះសៀគ្វីអង្រែ។
05 នៃ 05
អាហារពេលព្រឹកពេញ
Leah Maroney កំណែនេះគឺជាការបំពេញ, អាហារពេលព្រឹកពេញលេញ នៅក្នុងសែលផ្លែបឺរមួយ។ ជាមួយ bacon, ស៊ុត, avocado, ដំឡូង, ឈីសនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅ, អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺ toast មួយចំនួននៅលើចំហៀងដើម្បីធ្វើឱ្យនេះជាអាហារពេលព្រឹកចុង។
នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅក្នុង Pan មួយផ្នែកខ្លះចំអិន 2 ច្រូតនៃ bacon, រហូតដល់ពួកគេត្រូវបានចម្អិនបន្តិចប៉ុន្តែមិនច្បាស់។ បន្ទាប់មកមីក្រូវ៉េអ័រ 4 ឬ 5 ក្ដៅខ្លាំងរហូតដល់ដាប់ស៊ីក។ បន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំផ្លែបឺកូបន្ថែមដុំមួយនៅក្នុងអណ្តូង។ បន្ទាប់មកកំពូលជាមួយស៊ុត។ បនាប់មកបកចញកលខាញ់ហើយចញពីលើពង។ ដាក់វានៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំ។
នៅពេលដែលស៊ុតត្រូវបានធ្វើរួចរាល់សូមដាក់វាជាមួយនឹងឈីសដែលកាត់ចោលនូវជម្រើសរបស់អ្នកហើយបញ្ចប់ការដុតនំ។ នៅពេលដែលអ្នកដកវាចេញពីចង្ក្រានសូមបន្ថែមសញ្ញាមួយនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅហើយលោតចូល។