សូកូឡាដែលមានគម្របផ្លែស្ត្របឺរី

ស្រឡាញ់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសូកូឡានិង strawberries ស្រស់? ជំនួសឱ្យការបង្កើត សូកូឡាដែលមាន ទំលាប់ ស្ត្រប៊េរី ចូរសាកល្បងកែច្នៃនេះនៅលើរូបមន្តបុរាណនិងបង្កើតសូកូឡាដែលមាននៅក្នុងសូកូឡា។

នៅក្នុងបង្អែមដ៏សប្បាយរីករាយនិងឆើតឆាយនេះ strawberries ស្រស់ត្រូវបានបំពេញដោយល្បាយ truffle សូកូឡាសម្បូរបែប។ berries គឺស្រស់ស្អាតឆ្ងាញ់និងមានសមាមាត្រដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសូកូឡាដើម្បី strawberries ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សូកូឡា 4 អោន (ពាក់កណ្តាលផ្អែម, ហាន់ប្រហែល 2/3 ពែង)
• ក្រែម 1/2 ពែង (ធ្ងន់)
• ផ្លែស្ត្របឺរីធំ ៗ ចំនួន 12

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ឡែកអង្ករសូកូឡាឆ្អិន (ប្រហែល 2-3 ស្លាបព្រា) ។ អ្នកគួរតែទុកវា 3 សឺរឬប្រហែល 1/2 ពែងសូកូឡាឆៅ។

ដាក់កន្លះសូកូឡា 1/2 ពែងក្នុងចានមធ្យម។ ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងចង្ក្រានតូចហើយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យម។ កំដៅ Cream រហូតដល់វាជិតដល់ឆ្អិនហើយពពុះត្រូវបានបំបែកនៅលើជ្រុងនៃខ្ទះ។

ចាក់ក្រែមក្តៅជាងសូកូឡាឆក់។

រង់ចាំមួយនាទីដើម្បីឱ្យសូលុយស្យុងសូកូឡាធ្វើឱ្យសូលុយស្យុងចុះក្រោមបន្ទាប់មកញ៉ាំវាឱ្យនៅជាមួយគ្នារហូតទាល់តែល្បាយនេះរលោងនិងរលោង។ អនុញ្ញាតឱ្យវាចូលមកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់, whisking ម្តងម្កាល។ នៅពេលវាត្រជាក់វានឹងក្រាស់បន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនល្បឿនដំណើរការសូមចុចស្រទាប់ក្រដាសនៅលើកំពូលនៃសូកូឡាហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ញាក់វារហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់ទៅប៊័រសណ្តែកដី - អ្នកមិនចង់ឱ្យវាពិបាក!

4. ខណៈពេលដែលអ្នករង់ចាំសម្រាប់ការលាយសូកូឡាដើម្បីឱ្យត្រជាក់, រៀបចំ strawberries នេះ។ លាងសមាតពួកវាហើយក្រវាត់វាឱ្យស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ប្រើកាំបិតតូចៗមុតស្រួចដើម្បីកាត់រង្វង់ជុំវិញកំពូលនៃស្ត្រប៊េរីដើម្បីយកដើម។ បើសិនស្ទីបប៊ឺរីមិនមានរន្ធបើកធំទូលាយទេចូរប្រើកាំបិតដើម្បីពង្រីករន្ធបន្តិច។ បន្ទាប់មកកាត់ចំនុចខាងក្រោមនៃ strawberry ដូច្នេះវាអាចមានលំនឹងឈរ។

5. រលាយសូកូឡា 1 សេសនៅសូលុយស្យុង។ ជ្រលក់ចុងនៃផ្លែស្ត្រប៊េរីនៅក្នុងសូកូឡារលាយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលដាក់ជាមួយ parchment ឬក្រដាស waxed ។ សង្កត់ strawberry សម្រាប់ពេលមួយឬពីររហូតដល់សូកូឡាបានចាប់ផ្តើមកំណត់និងអាចគាំទ្រដល់ strawberry បាន។ ដំណើរការនេះលឿនបំផុតបើសិនផ្លែស្ត្របឺរីមានត្រជាក់ជាងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។

6. ពេលដែលផ្លែស្ត្របឺររីទាំងអស់មានភាពទៀងទាត់ហើយការបំពេញសូកូឡាបានក្រាស់ដាក់វាទៅក្នុងថង់បំពង់មួយដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយម្ជុលជុំទី 1/2 អ៊ីញ។ ជម្មើសជំនួសអ្នកអាចដាក់វានៅកាបូបធំមួយហើយកាត់រន្ធតូចមួយនៅជ្រុង។

7. ច្របាច់សូកូឡាលាយចេញពីកាបូបទៅក្នុងកណ្តាលនៃស្ត្រប៊េរីមួយបន្ទាប់មកបន្តការច្របាច់រហូតដល់អ្នកបង្កើតសូកូឡាខ្ពស់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោម។

8. ទុកសូកូឡាខាងក្នុងដែលមានផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទាំងនេះត្រូវបានរីករាយបំផុតក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោងនៃការធ្វើឱ្យពួកគេ។

សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់រូបមន្តស្ករត្នោត Strawberry!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	99
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	12 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )