រូបមន្តសាច់មាន់និងកំប៉ុងដែលមានភាពងាយស្រួលនេះមានរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំនិងចម្អិនអាហារហើយកំប៉ុងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិជក់ដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកជ្រលក់ Cream ឆ្ងាញ់ហ៊ានបញ្ចប់ម្ហូបសាច់មាន់លឿននិងងាយស្រួលនេះ។
បម្រើសាច់មាន់ជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅឬមីនិងសាឡាខាលីសាឡាដឬ បន្លែចំហៀង ដែលអ្នកពេញចិត្តដើម្បីទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
ទាក់ទង: សាច់មាន់ជាមួយ Bacon និងម្រេច Jack Cheese
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 slices
- bacon, ចម្អិន និង diced, drippings បានបម្រុងទុក
- 4 ទៅ 6 សាច់ដុំសុដន់
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 4 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (សា្ល្រចរួច)
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
- 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ស្រស់ឆី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសាច់មាន់និងក្រវ៉ាត់។ ផោនចន្លោះសន្លឹកប្លាស្ទិចរហូតដល់ thinned និងសូម្បីតែនៅក្នុងកម្រាស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តវាប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់ - ពួកគេចំអិនលឿនជាងមុនផងដែរ។ ប្រាំងសាច់មាន់ដោយអំបិលនិងម្រេចនិងធូលីស្រាល ៗ ជាមួយម្សៅ។
- ដាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេចំនួនពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេនិងខ្ទះប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំឬ ខ្ទះយក ទៅកំដៅមធ្យម។ ពេលដែលប៊ឺរមានពពុះបន្ថែមសុដន់មាន់។ ចម្អិនសាច់មាន់ប្រហែល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
- យកសាច់មាន់ទៅចានហើយបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសទៅខ្ទះ។ ចម្អិនប្រហែល 1 នាទីរហូតដល់គំនិតត្រូវបានបន្ទន់។ យកខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចដាក់ចានគោមហើយទុកឡែក។
- ត្រលប់មកសាច់មាន់វិញ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ទៅនឹងឆ្អិនហើយយកទៅឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 5 នាទី។ យកគម្របចេញបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិង bacon diced ហើយបន្តចម្អិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីរហូតដល់ក្តៅ។ ជាមួយស្លាបព្រារាវយកម្សៅសាច់មាន់និងសាច់ជ្រូកទៅដាក់ម្ហូប។ កូរក្រែមលាយចូលទៅក្នុងរាវដែលនៅសល់ចម្អិននិងកូររហូតដល់ក្តៅនិងលាយល្អ។ កុំឆ្អិន។
- ចាក់លាយ Cream sour លើសាច់មាន់និង bacon ។
- មុនពេលបម្រើ, garnish សាច់មាន់ជាមួយ parsley chopped ស្រស់; បំរើក្តៅ។
បម្រើគំនិត
បម្រើទឹកជ្រលក់សាច់មាន់និងឆ្អិនជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅគុយទាវឬដំឡូងឆ្អិនឬដុតជាមួយនឹងបន្លែចំហៀងដែលអ្នកចូលចិត្តឬលាយសាឡាដ។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 950 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 54 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 21 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 293 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 723 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 92 ក្រាម |