គ្រឿងបរិក្ខាចម្អិនអាហារនិងសម្ភារៈប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយអាល្លឺម៉ង់មានលក្ខណៈខុសគ្នាបន្តិចពីអាមេរិច។ អាឡឺម៉ង់ចម្អិនអាហារច្រើននៅផ្ទះច្រើនជាងយើងធ្វើហើយជាទូទៅមិនញ៉ាំឬផឹកនៅក្នុងឡានរបស់ពួកគេទេ។ ប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយនិងបន្លែខុសៗគ្នាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេដែលផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ចម្អិនអាហារខុសៗគ្នានិងរសជាតិឆ្ងាញ់។
ផ្ទះបាយអាល្លឺម៉ង់ធម្មតានឹងមាន
បើកដបស្រាបៀរនិងដបទឹកកក ។ មិនអីទេ, ទាំងនេះគឺគ្មាន brainers ។
ភាគខាងជើងផឹកស្រា បៀរ កាន់តែច្រើន, ភាគខាងត្បូង ស្រា កាន់តែច្រើន។
កញ្ចប់ដើរទិញឥវ៉ាន់ ( Einkaufskorb ) ។ នេះជាប្រភេទ "កន្ត្រក" ដែលត្រូវបានគេធ្វើពីលោហៈដែលមានស្រទាប់ក្រណាត់ដែលត្រូវបានប្រើសំរាប់ការដើរទិញឥវ៉ាន់រួមជាមួយថង់សំលៀកបំពាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ហាងលក់ថង់ប្លាស្ទិកនិងកាបូបប្រសិនបើអ្នកមិនមាន។ កន្ត្រកផ្សេងទៀតសម្រាប់រក្សាទុកនិងចែកចាយនំបុ័ងដបស្រាបៀរផ្លែឈើជាដើមគឺជារឿងធម្មតាផងដែរ។
កន្សែងខោអាវនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ ដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារជាច្រើនហើយបន្ទាប់មកលាង។ វាមានភាពពេញនិយមក្នុងការក្រវាត់កន្សែងកន្សែងរបស់អ្នកជាមួយនឹងដើមរបស់អ្នកដើម្បីសម្គាល់វាពីសល់របស់គ្រួសារ។
បន្ទះអាហារពេលព្រឹក ( Früstücksbrett ) គឺជាបន្ទះតូចៗជំនួសឱ្យចានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ព្រោះវាមិនរលត់ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតមិនមានបបូរមាត់និងមានរាងត្រឹមត្រូវសម្រាប់នំបុ័ង។
ដំឡូង masher និង / ឬ ricer សម្រាប់ការបង្កើតដំឡូង mashed និងដំឡូង pureded រៀងគ្នា។ បាទចម្លើយសម្រាប់សំណួររបស់អ្នកគឺថាមានភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរ។
ផើងនិងចាន សម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យមានអប្បបរមា:
- ចានតូចមួយសម្រាប់ដំឡូងចម្អិននៅក្នុងអាវនិងស៊ុតឆ្អិន។
- នំចៀន 2 ទំហំ
- Stockpot
- Saucepans ជាមួយ lids, 2 ទំហំ
- ចង្ក្រានធុងប៉ុន្តែមិនមានចង្ក្រានយឺតទេ
ការដុតនំ
- ខ្ទះរឺ ខ្ទះKönigskuchen ដែលវែងជាងនិងតូចជាងនំបុ័ងរបស់យើង។
- នំប៉័ងនិទាឃរដូវ ទំហំមួយឬច្រើនសម្រាប់ដុតនំឈីសនិងនំផ្សេងៗ។
- Pan Gugelhupf, ប្រភេទនៃ Pan Bundt , សម្រាប់ការដុតនំ, អ្វីផ្សេងទៀត, នំ Gugelhupf ។
- ចាន Lasagna សម្រាប់ចានបាយ។
- ខ្ទះសន្លឹកសម្រាប់នំភួយនិងខូឃីស៍។
ការកំណត់ម៉ោងស៊ុតពងក្រពើនិងស្លាបព្រាពងសម្រាប់ ស៊ុតពេលព្រឹកដែលឆ្អិនទន់ ។
ធ្វើមាត្រដ្ឋាន សម្រាប់ការថ្លឹងគ្រឿងផ្សំ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេថ្លឹងថ្លែងដោយប្រើខ្នាតម៉ែត្រក្រាម 1 ក្រាមដែលត្រូវបានបង្កើនជាធម្មតា។
ដើម្បីបន្តជាមួយនឹងប្រដាប់ប្រដារដែលអ្នកបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយអាល្លឺម៉ង់:
កំប៉ុងទឹកអគ្គិសនី សម្រាប់ទឹកក្តៅ។ ខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាជនជាតិអាមេរិកនៅតែទទូចសុំឱ្យមានទឹកកកដ៏ឆើតឆាយនៅខាងក្រោយចង្ក្រាននៅពេលដែលក្អកអគ្គីសនីមានប្រសិទ្ធភាពច្រើន។ ពួកគេថែមទាំងងាកខ្លួន!
តែបៃតងចង្ក្រានតែ (ចង្ក្រានកំដៅតូច) តែសំណាញ់ឬបាល់និងតែកក់ក្ដៅ។ សូម្បីតែអ្នកមិនផឹកតែអ្នកនឹងរៀបចំដូចនេះសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។
កាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនកាហ្វេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលវេលាដែលជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ហៅថា "Kaffee" ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានឃើញខ្សែភាពយន្ត "Bagdad Café" ជាមួយ Marianne Sägebrechtដែលកំពុងលេងផ្ទះស្ត្រី / អ្នកទេសចរណ៍អាឡឺម៉ង់អ្នកនឹងដឹងពីអ្វីដែលខ្ញុំចង់និយាយនៅពេលខ្ញុំនិយាយថាជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ដូចជាកាហ្វេរបស់ពួកគេខ្លាំង។
វ៉ែនតាស្រា និងស្រាសំប៉ាញសម្រាប់នំបុ័ងអបអរពិធីបុណ្យម្តងម្កាលនិងចាំបាច់ណាស់សម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។
វ៉ែនតាស្រាបៀរ មិនមែនជាភក់ត្រូវបានរុញច្រានបន្តិចទៅបាតដើម្បីឱ្យក្បាលស្នោអាចបង្កើតបានល្អនៅពេលចាក់។ ពួកគេគ្មានចំណុចទាញ។ អ្នកនឹងរកឃើញស្រាស្រាបៀរនៅភាគខាងលិចនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ហើយប្រសិនបើអ្នកទៅរកបៀរស្រាបៀរ។
កាំបិតឈីស ឬ slicer និង
ចានឈីសដែលគ្របដណ្តប់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងគម្រប។ ចាប់តាំងពីអាហារពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមាននំបុ័ងសាំងចំហរមុខម្ហូបដែលរក្សាឈីសនិងសាច់ក្រកដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់សេវារហ័សគឺមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។
កាំបិតផ្លែឈើ មានរាងតូចកាំបិតកោងសម្រាប់ប្រើនៅតុដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើដែលអ្នកញ៉ាំ។
ស្ប៉ាស្បាយចុច ឬកាំបិតនិងកាំបិតដើម្បីផលិតមីធ្វើពីដើម។
ចាន salad ធំជាមួយស្លាបព្រាសាឡាត់និងម៉ាស៊ីនបម្រើសម។ ទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើជាប្រចាំនៅពេលការស្លៀកពាក់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចាន salad, សាឡាត់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលដាក់នៅលើកំពូលនិងសាឡាត់លាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងរយៈពេលខ្លីមុនពេលបម្រើ។
គ្រាន់តែគិតថា, មនុស្សគ្រប់គ្នាមានការស្លៀកពាក់ដូចគ្នា!
ធាតុផ្សេងទៀត
- កំប៉ុងនិងទុយោ (មិនមែនកាក) ។
- ស្លាបព្រាស៊ុបនិងចាន "ស៊ុប" ជ្រៅសម្រាប់ស៊ុប (មិនមែនចាន) ។
- ប្រអប់នំបុ័ងឬកាបូបដើម្បីរក្សាទុកនំបុ័ងស្រស់ (វាមិនដែលទៅក្នុងទូទឹកកកទេ) ។
- កាំបិត Serrated សម្រាប់ការកាប់រមៀលរឹងនិងនំបុ័ង។
- ម៉ាស៊ីនសំរាមអគ្គិសនីសម្រាប់នំបុ័ងនិងសាច់ (មិនមែនកាំបិតអគ្គិសនី) ។