ដុតនំជាមួយខោ Bundt

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកនំបុ័ងលឿននិងងាយស្រួលនំនំប៊ុនធីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ សូមអរគុណដល់នំប៉័ងដែលបានរៀបចំរួចហើយដែលពួកគេកំពុងដុតនំនំខេកមានភាពស្រស់ស្អាតនៅពេលដែលបានបម្រើធម្មតា - គ្មានការងារស្មុគស្មាញដែលត្រូវការចាំបាច់ទេ! ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវស្លៀកពាក់ឱ្យពួកគេជាធម្មតាការលាងសំអាតស្ករម្សៅឬការភ្លក់រសជាតិរលោងជាធម្មតាអ្នកត្រូវការ។

ទោះបីជាវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតក៏នៅតែមានគន្លឺះនិងល្បិចមួយចំនួនដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការដុតនំប៊ុនដា។

ធ្វើតាមដំបូន្មានដ៏មានប្រយោជន៍ទាំងនេះនឹងធានាថាអ្នកទទួលបាននំ Bundt ល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា។

សំពត់ប៊ន់ដាប់ពាល់ចំណុះ:

នំបុកនំប្រពៃណី Bundt កាន់ក្រឡុក 12 ពែងដែលជានំលាយនំខេកពីរមុខ។ រូបមន្តភាគច្រើនដែលធ្វើឱ្យពែង 10 ទៅ 12 ពែងនឹងមានភាពល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងខ្ទះនំបុក។

នៅឆ្ងាយពីខ្ទះផ្សេងទៀតទៅមានខ្ទមធម្មតា 6 ពែងហើយចានផ្កាកុលាបផ្ទុក 6 ពែងផងដែរ។ Pan ចានទទួលបាន 9 ពែង។ Rose, ផ្កាឈូករ័ត្ន, ផ្កាយ, Fleur ដឺលីស, បាវ៉ារៀនបាវ៉ាននិងនំប៉័ងញញឹមពែងផ្ទុក 10 ពែង។

Bundtlette Pan និងកាត Mini-Bundt ធ្វើនំតូចៗ 1 ពែង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានឃើញខ្ទះជាក់លាក់របស់អ្នកនៅក្នុងបញ្ជីនេះគ្រាន់តែបំពេញចានដោយទឹកពែងនិងវាស់ពីចំនួនទឹកដែលវាត្រូវការ។ ចំនួនសរុបនៃពែងទឹកនឹងមានដូចគ្នានឹងសមត្ថភាពថ្មរបស់អ្នកដែរ។

ការរៀបចំខាន Bundt:

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មាននំនំនំរបស់អ្នកនៅលើខ្ទះអ្នកមិននៅម្នាក់ឯងទេ! នំ Bundt ល្បីល្បាញដោយសារការស្អិតជាប់នឹងផ្សិតដែលមានភាពស្មុគស្មាញហើយវាអាចជាឧបសគ្គមួយក្នុងការលាងនំនំប៊ុនឌិនដោយមិនបាច់លាយនំ។

ខ្ញុំមានសំណាងល្អបំផុតដោយរៀបចំចានរបស់ខ្ញុំដោយប្រើជក់ធ្វើនំដើម្បីដុសធ្មេញនៅលើការកាត់ខ្លី (ប្រើប៊ឺរសជាតិសំរាប់រសជាតិបន្ថែម) ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំធូលីជាមួយម្សៅ។ ត្រូវប្រាកដថាតំបន់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាពិសេសកោណកណ្តាល។ ជំនួសឱ្យម្សៅអ្នកអាចប្រើល្បាយនំស្ងួតតិចតួចរបស់អ្នកឬសម្រាប់នំសូកូឡាអ្នកអាចប្រើម្សៅកាកាវ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្ករជំនួសឱ្យម្សៅនំរបស់អ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងពន្លឺភ្លឺរលោងបន្តិច។

ការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ PAM ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យកំណែដុតនំដែលមានម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាចូលទៅក្នុងបាញ់។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ការរៀបចំនំប័រប៊ុន។

ព័ត៌មានជំនួយដុតនំ Bundt:

សម្រាប់លទ្ធផលដ៏ល្អបំផុតគ្រាន់តែបំពេញសន្លឹក Bundt របស់អ្នក 2/3 ពេញលេញនៃ batter ។ នេះនឹងធានាថាបើទោះបីជាដំបងកំពុងកើនឡើងខណៈពេលដែលដុតនំវានឹងមិនហួសចំណិតនំដុត។

តើអ្នកគួរចំអិននំប៊ុនតារបស់អ្នកប៉ុន្មាន? ពេលដុតនិងត្រជាក់ខុសគ្នាអាស្រ័យទៅលើដង់ស៊ីតេដាប់។ ខ្ញុំបានមើលរូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ង 12 ពែងដើម្បីដុតនំពីគ្រប់ទីកន្លែងពី 35 នាទីទៅមួយម៉ោង។ Bundtlette Pans ដុតនំពី 15 ទៅ 35 នាទី។ មិនមានចម្លើយសមល្មមណាមួយឡើយ។ ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺត្រូវរក្សាភ្នែកនៅលើនំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នខណៈពេលដុតនំហើយនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមលេចឡើងចូរសាកល្បងវាដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ។ នៅពេលដែលធ្មេញដុះចេញមកជាមួយកំទេចដែលមានសំណើមតិចតួចដែលភ្ជាប់ទៅវានោះនំត្រូវបានបញ្ចប់។

សេសសល់:

ប្រសិនបើបន្ទះ Bundt របស់អ្នកមានសមត្ថភាពតូចជាងអ្នកអាចមាន batter ដែលនៅសល់ពីរូបមន្តនំស្តង់ដារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យកាកសំណល់ទៅកាកសំណល់នោះអ្នកអាចដុតនំដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះអំបោះ 3 អ៊ីញ 5 អ៊ីញ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែយកខ្ទះ 6 ពែងមួយដាក់ពាក់កណ្តាល batter ក្នុងទូទឹកកក។

អនុញ្ញាតឱ្យ batter ចូលមកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់និងប្រើវានៅពេលដែលបន្ទះនោះទទេនិងត្រជាក់។

ការសំអាតខប Bundt:

បន្ទាប់ពីខ្ទះត្រជាក់ខ្ញុំប្រើកន្សែងក្រដាសស្ងួតដើម្បីជូតចេញម្សៅហួសប្រមាណនិងកាត់បន្ថយហើយបន្ទាប់មកលាងសម្អាតដៃ។ ការលាងដៃធានាថាខ្ទះនឹងស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពល្អសម្រាប់ឆ្នាំខាងមុខ។

រូបមន្តនំនំ Bundt ដែលបានណែនាំ:

តង់គីមគូតប៊ុនតុន
នេះជាភាពសប្បាយរីករាយនៅលើនំក្រូចឆ្មារប្រើ kumquats ដើម្បីផ្តល់នំមួយស្រស់រសជាតិរស់រវើក។

ល្ពៅល្ពៅល្ពៅ
នេះគឺជានំប័រដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលណាក៏បាន។ វាក៏ល្អផងដែរនៅពេលតែមួយផងដែរ។

នំក្រែមដឺមីនធេ
នេះគឺជានំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវវិស្សមកាល។

Bacardi Rum Cake
ខ្ញុំធ្វើនំនេះពីរបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាល្អហើយងាយស្រួលក្នុងការធ្វើផងដែរ។