ការដាក់ទឹកកកក្រូចពោធិ៍សាត់ធ្វើឱ្យនំប៉័ងពណ៌ទឹកក្រូច cranberry មានសំណើមនិងឆ្ងាញ់។ ធ្វើឱ្យកខ្វក់កស់ឬស្តើងតាមដលអ្នកចង់បានហើយបនាប់មកលិចឬរាលដាលលើនំបុ័ងរហ័ស។ ការភ្លក់រសជាតិនៃការបង្ហូរទឹកកកបន្ថែមរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺហើយវាមិនរំខានពីផ្លែក្រានបឺរីនោះទេ។
ដោយសារតែវាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ cranberries ស្រស់វាជារដូវកាល។ នៅពេលដែល cranberries ស្រស់គឺអាចរកបាននៅក្នុងការដួលរលំ, ត្រជាក់មួយចំនួនដើម្បីប្រើពេញមួយឆ្នាំ។
មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងក្រឡុកផ្អែមផ្អែមនេះដោយគ្មានការ icing ។ គ្រាន់តែត្រជាក់, slice និងបម្រើឬធូលីវាជាមួយ ស្ករម្សៅ មុនពេលបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅគោលដៅ 2 ពែង, 9 អោន
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- 1/2 ពែង pecans chopped coarsely
- 2 CUPS cranberries chopped ស្រស់
- 3/4 ពែងទឹកក្រូច (ពីក្រូច 3)
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រានៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូច (ពីក្រូច 3)
- 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- 1 ស៊ុតវាយដំ
- សម្រាប់ Icing នេះ
- 1 ទៅ 1 1/2 ពែងស្ករម្សៅឬច្រើនជាងនេះតាមការចង់បាន
- 1 ទៅ 3 ពែងទឹកក្រូច (ពីទឹកក្រូចដែលបានកក់ទុក)
- 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- zest ពណ៌ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ពី zest ពណ៌ទឹកក្រូចបម្រុង)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ខាញ់និងម្សៅមួយនំប៉័ងនំប៉័ង 9- 5 អ៊ីញ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំលាយជាមួយម្សៅលាយម្សៅសូដាអំបិលនិងស្ករឱ្យបានម៉ត់។ កូរឱ្យនៅក្នុងគ្រាប់និង cranberries chopped ។ ជាមួយស្លាបព្រាឈើលាយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយ។
- ដាក់ 3 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចានតូចមួយ; កំណត់ឡែក។
- បញ្ចូលគ្នានូវផ្លែលឿងដែលនៅសល់ទឹកក្រូចនិង 4 ស្លាបព្រានៃប៊ឺសូកូឡា។ whisk នៅក្នុងស៊ុត។ ចាក់នៅលើគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ កុំហួសកម្រិត។
- ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងខ្ទះនំប៉័ង។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតដល់ការរើសឈើដែលបានដាក់នៅកណ្ដាលចេញមកស្អាត។
- ត្រជាក់នៅក្នុងឆ្អឹងនៅលើ rack ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើឱ្យ icing នេះ។ កូរស្ករស 1 ស្លាបព្រាជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចដែលបានកក់ទុក 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺក្រាំងប៊ឺតទឹកក្រូចនិងទឹកក្រឡុក 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែមស្ករក្រូចឬស្ករសច្រើនបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបាននូវការរីករាលដាលល្អឬមានភាពល្អក់។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ដោយសារតែម្សៅដុតនិងសូដាដុតនំចាប់ផ្តើមផលិតឧស្ម័នភ្លាមៗនៅពេលដែលវាមានសំណើមហើយលាយជាមួយម្សៅនិងគ្រឿងផ្សំស្ងួតដទៃទៀតមុនពេលអ្នកបញ្ចូលវាជាមួយគ្រឿងផ្សំសើម។ និងមានឡចំហាយមុននិងផែរួចរាល់មុនពេលដែលអ្នកបញ្ចូលគ្នាជាមួយសើម។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ទឹកក្រូចប៊័រពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយក្រូចឆ្មារ
Scones Cranberry ងាយស្រួលជាមួយ Zest ពណ៌ទឹកក្រូច
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 295 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 30 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 422 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |