ប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងចូលចិត្តតែទឹកត្រីរបស់ពួកគេហើយទឹកត្រីទាំងបីនេះគឺជាជម្រើសថ្មីនិងឆ្ងាញ់។ ព្យាបាលគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកចំពោះភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់ទាំងនេះ!
តែទឹកផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យមានធុងធំ 1 ហ្គាឡុង 2 គ្រាប់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំឬក៏ប្រមូលផ្តុំព្រឹត្តិការណ៍របស់គ្រួសារ។ តែម្នាស់និងតែទឹកក្រឡុកតែប៉ុណ្ណោះអាចបង្កើនបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- តែទឹកផ្លែឈើតែប៉ុណ្ណោះ:
- ថង់តែពី 18 ទៅ 24 (អាស្រ័យទៅលើថាតើអ្នកចង់បានរសជាតិតែ)
- 1 1/2 លីត្រទឹករំពុះ
- 2 ពែងស្កររាវ
- 1 (48 អោន) អាចធ្វើបានទឹកម្នាស់
- 1 (12 អោន) អាចកកទឹកក្រូចចំនែក
- 1 (12-ounce) អាចធ្វើឱ្យទឹករំអិលទឹកដោះគោកកបាន
- ម្នាស់អញ្ចាញធ្មេញ:
- 4 ភាគ 4 នៃទឹក
- 16 ថង់តែ
- 2 ពែងស្កររាវ
- ទឹកម្នាស់ 4 កំប៉ុង
- តុបតែង: ម្នាស់ពាក់ម្នាស់ស្រស់ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារឬស្លឹកអាន់
- ទឹកតែពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់តែ:
- 1 ភាគបួននៃទឹក
- ថង់តែ 3
- 3 ស្លាបព្រាស្លឹកស្រស់
- ស្ករ granulated 3 tablespoons
- ទឹកក្រូច 4 ពែង
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- ស្រទាប់ស្រេចចិត្ត: ក្រូចឆ្មារឬក្រូចឆ្មាស្រស់និងស្លឹកមីន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
តែលទឹកផ្លែឈើរបស់ជូឌី
- ដាក់ថង់តែពី 18 ទៅ 24 ក្នុងចានឬកំប៉ុង។ ចាក់ទឹកឆ្អិន 1 ភាគ 2 កន្លះលើថង់តែ។ បន្ថែមស្ករស 2 ពែងកូរឱ្យរំលាយ។ ទុកឱ្យថង់ទឹកដោះគោចូលក្នុងទឹកស្ករច្រើនម៉ោងឬមួយយប់។ ចោលថង់តែ។
- ចាក់តែចូលទៅក្នុងចានធំឬខ្ទះ។ បន្ថែមកំប៉ុងនៃទឹកម្នាស់ទឹកក្រូចដែលមានទឹកកកនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយ។ ចាក់បរិមាណស្មើគ្នាទៅក្នុងធុងមួយហ្គាឡុងពីរ។ បញ្ចូលទឹកត្រជាក់ដល់ពែងនីមួយៗដើម្បីបំពេញ។
- ដាក់ refrigerate រហូតដល់ញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
- អ្រងួនបានល្អមុនពេលបម្រើ។
- ធ្វើឱ្យ 2 លីត្រ។
តែទឹកក្រូចឆ្មារ
- យកទឹក 4 លីត្រចាក់ទៅក្នុងឆ្អិនធំមួយនៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមកាបូបតែ 16 កំប៉ុងទៅទឹករួចយកខ្ទះពីកំដៅ។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទី។
- យកថង់តែ (ច្របាច់ពួកវាដើម្បីស្រូបយករសជាតិបន្ថែម) បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ 2 ពែងនិងទឹកប៉េងប៉ោះ 4 ពែង។ កូររហូតដល់ស្កររលាយ។ ដាក់ refrigerate រហូតដល់ញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បម្រើក្នុងវ៉ែនតាដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ជាងទឹកកកដោយពាក់ចិញ្ចៀនម្នាស់ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មារឬស្លឹកអំបិលសម្រាប់ទុកជីងបើចង់។
- ធ្វើឱ្យ 5 1/2 វិញ្ញាសារ។
តែបៃតងតែបៃតង
- នាំយកទឹកឆ្អិន 1 ភាគឱ្យឆ្អិនទៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមថង់តែ 3 ស្លាបព្រឹកស្លឹកស្រស់ចំនួន 3 ស្លាបព្រានិងស្ករស 3 ស្លាបព្រារួចយកចេញពីកំដៅ។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទី។
- យកថង់តែ, ច្របាច់វាឱ្យស្រូបយករសជាតិទាំងអស់។ ចាក់តែចូលក្នុងផើងធំមួយ។ បន្ថែម 4 ពែងនៃទឹកក្រូចនិង 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់និងកូរឱ្យលាយ។
- ញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលបម្រើ។
- បម្រើក្នុងកែវនៅលើទឹកកក។
- ប្រដាប់ចង្កៀងដោយប្រើក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មានិងស្លឹកមីនស្រស់ប្រសិនបើចង់បាន។
- ធ្វើឱ្យ 2 ភាគ 4 ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 173 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 91 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 44 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |