បង្កាន់ដៃផ្លែប៉ោមងាយស្រួលសម្រាប់កុមារ

រូបមន្តចំណិតផ្លែប៉ោមនេះគឺមានភាពងាយស្រួលព្រោះវាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសំបកចំណិតនំប៉័ងត្រជាក់។ ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែប៉ោម Golden Delicious សម្រាប់រូបមន្តនេះប៉ុន្តែអ្នកពិតជាអាចប្រើ Rome Beauties, Granny Smiths ឬ Jonagolds ។

បង្កាន់ដៃផ្លែប៉ោមងាយស្រួលសម្រាប់ក្មេង: ការរៀបចំធ្វើសាមញ្ញ

ចាប់តាំងពីសំបកចំណិតត្រូវបានយកមកថែរក្សារួចហើយកូន ៗ របស់អ្នកនឹងសប្បាយរីករាយក្នុងការរៀបចំការបំពេញនិងគ្រឿងផ្សំលាយជាមួយគ្នា។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកំដៅសាច់ជ្រូកនិងដោយកោសផ្លែប៉ោម។ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមត្រូវបានផាត់ចេញ, មានគោលបំណងសម្រាប់ slices រាងជាព្រះច័ន្ទដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1/2 អ៊ីញមួយ។ ផ្លែឈើតូចៗមាននិន្នាការចំអិនច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាក៏បាត់បង់ជាតិទឹកបន្ថែមទៀតដែរដូច្នេះមិនត្រូវកាត់វាស្តើងពេកឬតូចពេក។

បន្ទាប់មកញែកស៊ុតចេញពីស៊ុតនិងប្រើជក់ធ្វើពីម្សៅនំសូស៊ីនដើម្បីដុសធ្មេញដោយស៊ុតពណ៌ស - វានឹងជួយរក្សាសំបកឱ្យស្ងួតនិងរិល។

នៅពេលដែលនំនេះបានដុតនំប៉័ងទុកពេលវេលាច្រើនដើម្បីត្រជាក់ដូច្នេះការបំពេញអាច "កំណត់" ។ វិធាននៃមេដៃគឺថា pies ផ្លែឈើគួរត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់បួនម៉ោងមុនពេល slicing ចាប់តាំងពីនំក្តៅបំពេញត្រង់ពី oven ជាធម្មតា runny ។ ក្នុងនាមជាចំណិតរបស់អ្នកត្រជាក់ម៉ូលេគុល pectin របស់ផ្លែប៉មមានទំនាក់ទំនងគ្នាទៅវិញទៅមកធ្វើឱ្យមានការបំពេញដូចជាជែលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ខ្ញុំបានរកមើលរូបមន្តចំណិតងាយស្រួលសម្រាប់ក្មេងដើម្បី "កំណត់" ជាផ្នែកមួយដ៏លំបាកបំផុត - ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំវាមានតម្លៃវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 សំបកនំបុ័ងទូទឹកកក
• 1
• ស៊ុតពណ៌ស
• ផ្លែប៉ោមដ៏ធំល្វឹងល្វើយចំនួន 8 ធំ (លាបនិងលាបបន្តិច)
• 1/3 ស្ករ granulated ពែង
• ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 ដឺក្រេ។
2. ដោះធូលី មួយចំណិត ចូលក្នុងចានចំណិត 9 អ៊ីញ។ ដុសធ្មេញជាមួយស៊ុតពណ៌ស (នេះការពារសំបកពីការកកស្ទះ) ។ ទុកឱ្យស៊ុតពណ៌សស្ងួតពេលអ្នករៀបចំការបំពេញ។
3. លេបផ្លែប៉ោមដោយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ដាក់ផ្លែប៉មយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នាទៅក្នុងសំបកដែលបានរៀបចំ។
4. ពន្លាក្រឡុកសាច់ក្រអូបលើកទី 2 នៅលើផ្លែប៉ោមដោយដាក់ថង់នៅក្រោមសំបកខាងក្រោម។ ឥឡូវនេះ crimp គែមដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។

1. កាត់ស៊ក 3-4 នៅលើសំបកឈើដើម្បីឱ្យចំហាយទឹក។ ដុសលើកំពូលនៃសំបកជាមួយនឹងស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់ (ស្រេចចិត្ត) ។
2. គ្របដណ្តប់នំរលុងជាមួយសន្លឹកក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមមួយ។
3. ដុតនំ 10 នាទី។ យកក្រដាសនោះចោល, បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 375 អង្សាហ្វារិនហៃនិងដុតម្តងទៀត 30-40 នាទី។
4. នៅពេលដែលបានបញ្ចប់ការដុតនំដាក់ចំណិតមួយឡែកដើម្បីត្រជាក់។
5. នៅពេលត្រជាក់ដាក់ចំណិតនិងបម្រើជាមួយកែវទឹកដោះគោមួយកែវ (ឬប្រសើរជាងនេះទៅទៀតនូវការ៉េមវ៉ានីឡាណា!)

អ្នកអាចចូលចិត្តផងដែរ: អាហារបង្កាន់ដៃរបស់ Apple អ្នកនឹងមិនចង់ខកខាន

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	127
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	211 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )