វិធីសាស្រ្តងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងសាច់ដែលប្រើដើម្បីដុតនំប៉័ង សាំង វ៉េស៊័របឺរីរ៉ូសឬគ្រាន់តែរីករាយជាមួយអង្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានដុតនំប៉័ងតៅហ៊ូអ្នកដឹងថាវាអាចជាវិធីមួយដែលគួរឱ្យស្រលាញ់បំផុតដែលអាចស្រូបយកសាច់ជំនួសនិងសាច់ដុំមិនខុសគ្នាទេ។ គ្រាន់តែដូចជាតៅហ៊ូដែលដុតនំបន្លែតមានភាពរហ័សនិងងាយស្រួលហើយត្រូវការគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួនហើយវាធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះដុតនំតៅហ៊ូនៅក្នុងប៊ីតនៃទឹកជ្រលក់អាំងសាច់។ ដោយសារតែមានរសជាតិតិចតួចក្រៅពីទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះជារូបមន្តដែលអ្នកចង់ប្រើទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលមានគុណភាពល្អ (គន្លឹះ: អានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំហើយប្រសិនបើធាតុមួយក្នុងចំនោមអ្វីដែលបានចុះបញ្ជីដំបូងគឺសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់ដាក់វាត្រឡប់មកវិញ នៅលើធ្នើនិងជ្រើសរើសអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុន!) ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្វីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្តិចអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមផ្សែងរាវទៅក្នុងរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកមានមួយចំនួន។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តផ្សេងៗទៀត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ / 8 អ៊ិន្ឈ៍ tempeh
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (ឬប្រេងបន្លែ)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ជាដំបូងត្រែង tempeh ក្នុងទឹកបន្តិចសម្រាប់ 8-10 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរភ្លាមនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ អ្នកក៏អាចប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែសម្រាប់ការនេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តហើយប្រសិនបើអ្នកមានមួយចំនួននៅលើដៃ។
នៅពេលដែលវាត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំងសូមកាត់បន្ថយ tempeh ក្នុងពាក់កណ្តាលទទឹង - មានប្រាជ្ញា (ដូចជា bagel) បន្ទាប់មកនៅក្នុងភាគបីដើម្បីបង្កើតប្រាំមួយ patties សូម្បីតែ tempeh ឬអ្នកក៏អាច slice ពួកគេបន្តិចធំជាង (ទៅជាបួនបំណែក) ប្រសិនបើអ្នកនឹង ត្រូវបានប្រើ tempeh របស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យនំសាំងវិច។
ឆ្អែតជាមួយគ្នានូវប្រេងអូលីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវហើយចាក់ទៅលើ tempeh នៅក្នុងចានរាក់តូចមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យហែលទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីនិងរហូតដល់ 2 ម៉ោងដោយងាកម្តងម្កាលតាមដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យតៅហ៊ូរាបស្មើ។ ខ្ញុំក៏ចង់ប្រើថង់ចាក់សោរមួយជំនួសឱ្យចានរាក់សម្រាប់ជំហាននេះ។
នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អែតតៅហ៊ូរបស់អ្នកចូរដុតកម្ដៅទៅ 375 ដឺក្រេ។
ដាក់ចានដុតនំជាមួយកំរាលព្រំហើយផ្ទេរទំពាំងបាយជូរទៅនឹងខ្ទះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ដប់នាទីហើយបន្ទាប់មកយក Pan ពី oven នេះ។
ដោយប្រើអន្ទាក់, ដុសធ្មេញជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងពីភាគីទាំងពីរបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅខ្ទះ។ ត្រលប់មក ត្រជាក់ វិញម្តងទៀតទៅកាន់ចង្ក្រានមួយទៀតសម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីទៀតឬរហូតដល់ទឹកត្រីបានដុត។
សូមមើលផងដែរ:
- គំនិតអាហារពេលល្ងាច
- រូបមន្ត Vegan ងាយស្រួល
- បង្អែមលៀង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 237 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 846 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |