នេះជាម្ហូបមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការពេញចិត្តរដូវក្តៅពីរប្រភេទ - អាហារឆ្អិននិង ដំឡូងបារាំង - ជាមួយ! បច្ចេកវិជ្ជាមីក្រូវេសទំនើបលឿនជួយសន្សំសំចៃពេលវេលានិងការពារអ្នកពីការបើកកម្តៅធម្មតានៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្ដៅ។ ការបោះដំឡូងនៅលើអាំងបានបន្ថែមរសជាតិផ្សែងមុនពេលបោះជាមួយឱសថស្រស់និងគ្រឿងទេស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ផោន / 1.4 គីឡូក្រាមដំឡូងក្រហមទំហំមធ្យម
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រពណ៌សឬពណ៌មាស
- ទឹកខ្មេះ balsamic
- 1/3 ពែង / 80 មីលីក្រាម Parmesan (shredded)
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 1/4 កំប៉ុង / 60 មីលីលីត្រសាឡាត់ស្រស់ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អ)
- ស្រេចចិត្ត: 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រគ្រាប់ស្រល់
- 8 ទៅ 10 ប៉េងប៉ោះផ្លែប៉េងប៉ោះ (កាត់ពាក់កណ្តាល)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 ម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ដំឡូងនៅចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបឬប្លាស្ទិចរុំ។ ចំណាំ: ប្រសិនបើប្រើប្លាស្ទិកត្រូវប្រាកដថាការរុំប្លាស្ទិចមិនប៉ះគ្រឿងផ្សំណាមួយឡើយហើយបុករន្ធតូចមួយនៅក្នុងគម្របរាវ។
- មីក្រូវេវនៅខ្ពស់រយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានដេញថ្លៃ (ពេលវេលាចម្អិនអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើមីក្រូវ៉េវ) ។
- ប្រើម្សៅម៉ាសដើម្បីយកចេញពីមីក្រូវ៉េវយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅពេលដែលត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយកាត់ដំឡូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសនិងបាញ់ដោយសេរីជាមួយបាញ់អូលីវ។
- ការដុតកំដៅខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេលពី 5 ទៅ 7 នាទីម្តងម្កាលគឺងាកម្តងម្កាលរហូតដល់បន្ទាត់ដុត។
- យកចេញពីដុតនិងទុកឱ្យត្រជាក់។
- កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំនិងដាក់នៅក្នុងចានធំមួយ។ ញ៉ាំជាមួយទឹកខ្មះអំបិលនិងខ្ទឹមស។ ចាក់ពីលើដំឡូងនិងហៀរលាបបន្តិច។
- រដូវជាមួយម្រេចបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើសូមផឹកជាមួយឈី Parmesan, ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល, ប៉ៃលាបនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ស្រល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 308 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 389 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 47 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |