បើកខូឃីប៊ឺតនុយប៊ែរីទៅជាសណ្តែកដែលឆ្ងាញ់! អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំតិចតួចប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករលាយស្ករសងាយស្រួល។ ញាំពួកវានៅក្នុងសូកូឡាហើយដាក់លើវាជាមួយគ្រាប់ចុចសណ្តែកដីដ៏ធំមួយសម្រាប់ការព្យាបាលដោយផ្អែមនិងប្រៃ។
ស្រឡាញ់ធ្វើស្ករគ្រាប់ពីខូឃីស៍? សាកល្បងវិធីសាស្រ្ដរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ Truffles Oreo , Truffles Snickeroodood, ឬ Chocolate Chip Cookie Truffles ផងដែរ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅប៊ឺសណ្តែកដី (ប្រហែល 32 ម្សៅប៊េសប៊ឺតខូឃីស៍ឬស្រដៀងគ្នា)
- 8 ឈីសក្រែមក្រែម (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 6.5 oz./2/3 ពោតសណ្តែកដី (creamy ឬ crunchy)
- 1 កំប៉ុងស្ករសូកូឡា
- សណ្តែកដី 1/4 ពែង (លាយតិចតួច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារហើយញ៉ាំវារហូតទាល់តែវាធា្លប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំណើរការម្ហូបអាហារដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដ៏ធំមួយហើយប្រើម្ជុលរមៀលដើម្បីកំទេចវាចូលទៅក្នុងកំទេចល្អ ៗ ។
ផ្ទេរកំប៉ុងខូឃីទៅចានធំមួយ។ បន្ថែមឈីសក្រែមនិងប៊ឺសណ្តែកដីទន់ហើយកូរជាមួយស្លាបព្រាមួយរហូតទាល់តែល្បាយរលូនដោយគ្មានបំណះស្ងួត។ វាគួរតែងាយស្រួលក្នុងការដុះចេញជាគ្រាប់បាល់ប៉ុន្តែមិនស្អិតឬស្អិត។
3. ប្រើស្លាបព្រាស្ករតូចឬស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីបង្កើតល្បាយស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗ 1 អ៊ីញ។ ដាក់វានៅក្នុងដៃរបស់អ្នកដើម្របីឱ្រយពួកវារុំជុំបានល្អហើយដាក់វានៅលើក្រដសខូឃីដែលគ្របដណ្ដប់ដោយក្រដសឬក្រដសក្រវ។ ធ្វើឱ្យសាប៊ូស្ងួតរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងដើម្បីបង្កើតឡើងនូវផ្លែត្រសក់ប៊េលប៊ែរថូស៍មុនពេលដាក់វា។
4. បន្ទាប់ពីមជ្ឈមណ្ឌលស្ករគ្រាប់មានភាពញាក់សូមដាក់ថ្នាំកំប៉ុងស្ករសូកូឡានៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយហើយរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំង។
5. ប្រើឧបករណ៍ដាប់លាងឬសម្រាមមួយដាក់គ្រាប់សណ្តែកដីក្នុងកែវស្ករសូកូឡាហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ បាចសូលុយស្យុងកំប៉ុងធំ ៗ នៅលើកំពូលនៃសរីរាង្គនីមួយៗនៅពេលសូកូឡានៅតែសើម។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់សណ្តែកទាំងអស់ត្រូវបានជ្រលក់និងតុបតែង។
ត្រលប់មកវិញនូវសណ្តែកសូកូឡារយៈពេល 20 នាទី។ ទុកម្សៅទឹកដោះគោនុយក្លេអ៊ែរនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់រហូតដល់ពីរសប្តាហ៍។ សម្រាប់រសជាតិនិងវាយនភាពដ៏ល្អបំផុតសូមឱ្យពួកគេចូលមកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
ចង់បានច្រើនជាង? ពិនិត្យមើលរូបមន្តទាំងនេះ:
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលគ្រប់រូបមន្តស្ករសណ្តែកដី!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 298 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 150 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |