Savory តួកគីនិង Parmesan Tart (Torta salata di tacchino e parmigiano)

ទន្សាយរឺឈីសនេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រើក្រពើអរព្រះគុណដែលនៅសល់ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចធ្វើវាជាមួយសាច់មាន់ដែលនៅសល់ឬចម្អិនម្សៅហឹរសល់ផងដែរ។

បន្លែក៏អាចត្រូវបានដោះដូរផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានកាហ្វេដែលនៅសេសសល់ពីពិធីបុណ្យអំណរគុណរបស់អ្នកនោះល្អណាស់! ប្រសិនបើមិនមាន, អ្នកអាចប្រើ peas ទឹកកក, ឬបន្លែណាមួយឬបន្សំផ្សេងទៀត។ គ្រាន់តែកែតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារនៅពេលចាំបាច់ដោយផ្អែកលើថាតើអ្នកកំពុងប្រើបន្លែដែលចម្អិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 9 អ៊ីញ / 23 សង់ទីម៉ែត្រម្សៅ puff ម្សៅ (ហាងទំនិញ - ទិញ, រកមើលម៉ាកទាំងអស់ butter, defrosted ប្រសិនបើកក)
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (
• ក្រៅព្រហ្មចារី )
• 2 ស្លាបព្រាកិន (មិនស្ងួត 1 អោន / 30 ក្រាម)
• ស្លាបព្រាធំ ៗ 2 (លាបនិងកំប៉ុងល្អ)
• 10 អោន / 283 ក្រាមទួរគី (តុបតែង, 2 ពែងគូបឬកាត់ចោល)
• 3.5 អោន / 100 ក្រាម peas (ចម្អិន, 2/3 ពែង)
• អំបិល 1 អំបិល (អំបិលសមុទ្រល្អ ៗ រសជាតិ)
• ម្រេចខ្មៅ 1 គ្រាប់ (ដីថ្មី, រសជាតិ)
• 3 ស៊ុត
• 1/3 ពែង / 80 ក្រែម
• 50 ក្រាមដឹងគុណថ្មី
• Parmigiano-Reggiano

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសម្អាតចង្ក្រានដែលមានអង្កត់ផ្ចិតកណ្តាលរហូតដល់ 395 អង្សាសេ (200 អង្សាសេ) ។
2. ដាក់ប្រេងអូលីវនិងប៊ឺក្នុងកំឡាំងធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ ពេលដែលប៊ឺបានរលាយហើយម្សៅបានស្រកទៅលាយប៊ឺរនិងប្រេងរួមគ្នាជាមួយស្លាបព្រាឈើហើយបន្ថែមរាក់។
3. លោតរហូតទាល់តែរាក់ត្រូវបានបន្ទន់និងមានតម្លាភាព 3-4 នាទី។
4. បន្ថែមទួរគីដែលមានគូបឬកាត់ចោលនិងសណ្ដែកហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 3-4 នាទី (យូរជាងនេះប្រសិនបើសណ្ដែកត្រូវបានកកឬមិនចំអិន) ។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចយកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែកដើម្បីត្រជាក់។

1. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានលាយតូចវាយស៊ុតជាមួយនឹងក្រែមនិងអំបិលបន្តិច។ កូរឱ្យក្រែមនិងភីម៉ីហ្គោណូនិងលាយល្អ។
2. នៅពេលដែលល្បាយទួរគីនិងពូបានត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជៀសវាងការកកិតស៊ុតដាក់វាចូលទៅក្នុងស៊ុតនិងក្រែមនិងលាយល្អ។
3. រមៀលក្រដាសសណ្តែកស្គី (ហៀរទឹកកកប្រសិនបើវាត្រូវបានកក) ជុំវិញម្ជុលរមៀលដាក់ម្ជុលរមៀលនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃខ្ទះសាច់អាំង 8 អ៊ីញនិងដោះមីនពីលើខ្ទះ។ ចុចវាទន់ភ្លន់ចុះទៅគែមនៃបន្ទះដោយប្រើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
4. ផ្ទេរល្បាយស៊ុត - និង - ទួរគីចូលទៅក្នុង Pan tart និងផ្ទេរ Pan ទៅល។
5. ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺពណ៌ត្នោតនិងកណ្តាលគឺជាក្រុមហ៊ុន។
6. tart នេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងធ្វើឱ្យអាហារ brunch មួយដ៏អស្ចារ្យ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	527
ជាតិខ្លាញ់សរុប	38 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	158 ម។ ក
សូដ្យូម	383 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )