រូបមន្តនេះបានធ្វើឱ្យរូបមន្តអាឡោះឌីតធ្វើឱ្យមានការបង្ហាញស្រស់ស្អាតនិងឆើតឆាយដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺជាគំនិតទី 2 ។ ថូម៉ាសខេលេននៃបោកគក់បារាំងបានធ្វើឱ្យការបកស្រាយនេះមានប្រជាប្រិយភាពហើយបច្ចុប្បន្ននេះមានការប្រែប្រួលច្រើនរាប់មិនអស់នៅក្នុងពិភពលោកធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងចុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផាត់ពេទី 1 ពែង
- 1 មធ្យម zucchini (thinly sliced)
- 1 ការបំផ្លាញពណ៌លឿងល្មម (ស្តើង ៗ )
- 2 ប៉េងប៉ោះធ្យូងថ្ម (សាឡាត់ស្តើង)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (កំទេចនិងវិចិត្រ)
- 1 ស្លាបព្រាបព្រឿងស្រស់ (បន្លែ)
- 3 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាបាយស្យុង
- អំបិលសមុទ្រដាច់រលាត់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប្រម៉ឹកចង្ក្រានល្មមដល់ 300 ក្រាម។ លាបបន្តិចបន្តួចចានដុតនំរាងមូលឬរាងពងក្រពើ។
- លាតសន្ធឹងតាមរន្ធនៃបាតដៃ។ គ្រឿងផ្សំដែលអាចជំនួសបានរៀបចំផ្កាកុលាបពណ៌លឿងនិងប៉េងប៉ោះដែលមានរាងជារង្វង់នៅជុំវិញម្ហូប។ Sprinkle ការបំផ្លាញនិងប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹម c hopped និង thyme ។
- គ្របដណ្តប់ដោយសារធាតុអាល់ដេឌីដែលមានស្រទាប់ក្រដាសជ័រតែមួយគត់ដើម្បីអោយសមនឹងផ្នែកខាងក្នុងនៃម្ហូបនិងដាក់នៅលើគ្រឿងផ្សំ។ ដុតនំរន្ធគូថសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 45 នាទី។ ដោះក្រដាសជ័រនិងបន្តដុតនំបន្ថែម 25 នាទីរហូតទាល់តែស្រោមពូកមានពណ៌ត្នោតស្រាល។
- ហៀរចេញពីផ្ទៃអាលុយមីញ៉ូមដោយមានស្លាបព្រាវស្សានិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បម្រើម្ហូបស្រស់ពីលឬអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិដើម្បីអភិវឌ្ឍនិងមានភាពស្មុគស្មាញក្នុងទូទឹកកកក្នុងមួយថ្ងៃ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 73 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 38 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |