ស្ពៃឃ្លាំងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមានតម្លៃថោក

Stuffed ស្ពៃក្តោបគឺជារូបមន្តគ្រួសារដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងលួងលោម។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់គោគំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងអង្ករសំរូបត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងស្លឹកស្ពៃ។ ស្លឹកនិមួយៗត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយរឿងទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយដែលដុតនិងដុត។ រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅរាត្រីរដូវត្រជាក់។ ហើយវាលាតសន្ធឹងសាច់គោដីមួយផោនដើម្បីចិញ្ចឹម 8 នាក់!

ទទួលទានរូបមន្តដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ សាឡាត់ពណ៌បៃតង លាយជាមួយផ្សិតចម្រុះនិងប៉េងប៉ោះឬទំពាំងបាយជូរនិងស្លៀកឈុតសាឡាត់ស្លៀកពាក់។ ចំពោះបង្អែមនំប្រោននីឬប្រភេទខូឃីមួយផ្សេងទៀតនឹងល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោដី 1 ផោន
• 1 គំនិត, chopped
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 ពែងចម្អិនត្នោត
• អង្ករ
• 1 mustard ស្លាបព្រា
• 1 ស៊ុត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1 ក្បាលស្ពៃបៃតង
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 (16 អោន) អាចប៉េងប៉ោះសុទ្ធ
• 1 (14 អោន) អាចលាងផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមិនមានសំណើម
• 2 ស្លឹកបៃតង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅលើចង្ក្រានធំមួយផ្សំសាច់គោដីជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស។ ចំអិននិងកូរដើម្បីបំបែកសាច់រហូតដល់សាច់គោត្រូវបាន browned និងគំនិតនិងខ្ទឹមគឺមានដេញថ្លៃ; បង្ហូរល្អនិងកំណត់ឡែក។

នៅក្នុងចានធំលាយជាមួយគ្នានូវល្បាយសាច់គោអង្ករឆ្អិនត្រីគុយទាវស៊ុតនិងអំបិលនិងម្រេចរហូតដល់ផ្សំគ្នា។

កាត់គល់ចំនុចស្នូលរបស់ស្ពៃកហើយលុបចោលនូវស្លឹកឈើខ្លះ។

បន្ទាប់មកយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន 8 ស្លឹកល្អឥតខ្ចោះទាំងមូល។ ត្រាំស្លឹកនៅក្នុងទឹកក្តៅនៅក្នុងចានដ៏ធំមួយរហូតដល់ពួកគេត្រូវបាន limp និង pliable ។

4. កាប់ពាក់កណ្តាលនៃស្ពៃដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមវាទៅសាច់គោនិងស្រូវ។ រមៀលប្រហែល 1/4 ពែងល្បាយសាច់ក្នុងស្លឹកស្ពៃនីមួយៗ។ បំរុងល្បាយសាច់ដែលនៅសល់។ នៅចំណុចនេះ, preheat oven ទៅ 350 ° F ។

បន្ទាប់មកនៅក្នុងខ្ទះធំដដែលដែលអ្នកធ្លាប់ចំអិនសាច់គោសូមលាយខ្ទឹមសពីរស្លាបព្រាក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, ប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងួតស្លឹកបៃតងអំបិលនិងម្រេច។ ស្រូបទឹកជ្រលក់នេះអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយញ័រញឹកញាប់។ បន្ទាប់មកយកចេញហើយបោះបង់ចោលស្លឹកឈើ។

6. ដាក់រមៀតស្ពៃនៅក្នុងចានហូឡង់ឬ casserole ធំ។ រមៀលកំពូលជាមួយល្បាយសាច់ដែលនៅសល់។ ចាក់ល្បាយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាងទាំងអស់។

7. គ្របដបខាញ៉ាំនិងដុតនំពី 80 ទៅ 90 នាទីឬរហូតទាល់តែស្ពៃក្តោបទន់។ បម្រើស្ព stuffed ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	340
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	77 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	280 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	42 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	24 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )