រូបមន្តធ្វើម្ហូបល្អបំផុតសម្រាប់នំដុតឬជក់បារី
ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរសំខាន់ (ឬឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងជំនីរត្រឹមត្រូវ) គឺជិតសាច់គោថ្លៃបំផុតដែលអ្នកអាចទិញបានដូច្នេះអ្នកចង់ធ្វើជាម្ចាស់អាថ៌កំបាំងដើម្បីធ្វើឱ្យវាត្រឹមត្រូវ។ ការឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនី ឬ ឆ្អឹងជំនី គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំឱកាសពិសេសនេះ។ រូបមន្តឆ្អឹងជំនីទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យបានច្រើនបំផុតនៃការវិនិយោគរបស់អ្នកនិងដាក់រសជាតិបន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុងនំរបស់អ្នក។
01 នៃ 08
ចម្អិនម្ហូបឆ្អឹងជំនីនៅលើឆ្អឹងជ្រលងជ្រលងជ្រលងភ្នំ។ នេះគឺជារូបមន្តឆ្អឹងជំនីបុរាណដ៏សំខាន់សម្រាប់ដុត។ អាថ៌កំបាំងគឺដើម្បីដុតនំបុ័ងនេះដោយប្រយោលនៅសីតុណ្ហភាពទាបមួយដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈការកណ្តាលមុនពេលបង្កើនកំដៅដើម្បី caramelize ផ្ទៃទៅឥតខ្ចោះ។ នៅពេលដែលអ្នកបានសាកល្បងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានដាក់ក្នុងឆ្អឹងជំនីក្នុងឡដែលមិនធ្លាប់មានម្តងទៀតទេ។
02 នៃ 08
ឆ្អឹងកងសាច់សត្វយឺត ៗឆ្អឹងកងសាច់សត្វយឺត ៗ ។ ទាក់ទងនឹងសាច់អាំង អ្នកជក់បារីអាចបន្ថែមរសជាតិច្រើនដល់ឆ្អឹងឆ្អឹងជំនី។ ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិល្អបំផុតសូមឱ្យវាគ្រាន់តែជាថើបផ្សែងហើយត្រូវប្រាកដថាផ្សែងអាចទៅដល់សាច់។ មុនពេលដាក់អ្នកជក់បារីការជូតខ្ទឹមសអំបិលម្រេចអង្ករនិងរ៉ូសិលាត្រូវបានគេយកមកដាក់នៅខាងក្រៅសាច់។ ការតុបតែងយឺត ៗ ទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះនេះប្រាកដជាក្លាយជាចំណូលចិត្តថ្មីមួយ។
03 នៃ 08
ឆ្អឹងជំនីចង្អៀតទាក់ទងនឹងសាច់អាំង ថ្នាំកំប៉ិកន៉ែលម្នុកឌីជុនគ្រឿងផ្សំនិងឱសថបានបង្កើតសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើសាច់កាត់ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍នេះ។ ចម្អិនដោយប្រើកំដៅដោយប្រយោលនៅលើចំហៀងសម្រាប់ពីរទៅបីម៉ោង, roast គឺ juicy និងដេញថ្លៃ។ អ្នកអាចដាក់ម្ហូបនេះជាមួយឈីសពណ៌ខៀវដ៏ស្រស់ស្អាតឬ ទឹកជ្រលក់ horseradish ។
04 នៃ 08
Rotisserie Prime Rib RoastRotisserie Prime Rib Roast ។ ទាក់ទងនឹងសាច់អាំង នេះគឺជាវិធីងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនំបុ័ងឆ្អឹងជំនីដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្លាក់រលួយ។ វិធីសាស្រ្តនេះបន្តបង្អាក់នូវឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីរបស់វាសម្រាប់រយៈពេលរាប់ពាន់ម៉ោងដែលជាលទ្ធផលនៃឆ្អឹងជំនីស្រទាប់ល្អិតល្អន់និងល្អឥតខ្ចោះហើយតំណក់ទឹកភ្លៀងនឹងធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។
05 នៃ 08
វីស្គីបានជក់បារីឆ្អឹងជំនីវីស្គីបានជក់បារីឆ្អឹងជំនី។ លោក Frank Schiefelbein / EyeEm / Getty Images ឆ្អឹងជំនីដ៏សំខាន់នេះគឺឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់។ វាជាការចំណាយពេលតិចតួចណាស់ដោយពិចារណាថាវាត្រូវការជក់បារីអស់រយៈពេល 8 ម៉ោងប៉ុន្តែវាសមនឹងការរង់ចាំ។ ស្រាវីស្គីត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្ទះសៀគ្វីឈើដើម្បីបង្កើតផ្សែងដែលមានរសជាតិ bourbon ដែលនឹងធ្វើឱ្យសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។
06 នៃ 08
រង្គើឆ្អឹងច្រមុះរង្គើឆ្អឹងច្រមុះ Phillip Jones / Getty Images មានរឿងខ្លះល្អជាងឆ្អឹងជំនីល្អ។ ការដុតឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនីរនេះត្រូវបានជូតដោយប្រេងខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចនិងជក់បារីអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ លទ្ធផលនេះត្រូវបានដុតដោយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃឆ្អឹងជំនីដ៏ធំលាយជាមួយភក់។
07 នៃ 08
ឈ្ម្រះដើមក្រមឈ្ម្រះដើមក្រម។ Rick Donovan / Getty Images marinade ពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងរូបមន្តនេះមិនត្រឹមតែដេញថ្លៃតុបតែងឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនីដំបូងប៉ុន្តែក៏បន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៅវា។ នំប៉័ងត្រូវបានលាយក្នុងល្បាយស្រាបៀរទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសស្ងួតពីរទៅបួនម៉ោងមុនពេលត្រូវបានដាក់នៅលើដុតដើម្បីបន្ថយចុងភៅរហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។
08 នៃ 08
ជ្រុងឆ្អឹងជំនីជាមួយការាបៀនគ្រឿងទេសខ្ទឹម Dill Prime Rib Recipe ។ លោក Michael Westhoff / Getty Images ស្រដៀងគ្នាទៅនឹង jerk jamaic ឆ្អឹងជំនីធ្វើឱ្យទាន់សម័យនេះបាននាំមកនូវរសជាតិជាច្រើននិងការទាត់តិចតួចដើម្បីតារាងអាហារពេលល្ងាច។ ចានមួយដែលរួមមានជេឡាប៉ាណូ, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងគ្រឿងទេសជាច្រើនត្រូវបានរុំនៅលើសាច់គោមុនពេលដុតបន្តិចបន្តួច។