តើ TVP គឺជាអ្វី? រកមើលនិយមន័យនៃទូរទស្សន៍ TVP? សារជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ដែលមានរូបរាងសង្ហារឺ TVP ជាសារជាតិដែលមានជាតិសរសៃ ខ្ពស់និង សាច់ដុំមាន ជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែល ធ្វើពីម្សៅសណ្តែកសៀងនិងមានប្រភេទខុសៗគ្នានិងមានរសជាតិខុសៗគ្នា។
ដោយសារតែវាមានតំលៃថោកនិងអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយវាជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើនដែលចម្អិនដោយថវិកានៅចម្អិនអាហារ បួស ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចម្អិនអាហារជាច្រើន។
ទូរទស្សន៍ TVP អាចផ្លាស់ប្តូរបានស្ទើរតែទាំងអស់ជាមួយ TSP ដែលតំណាងឱ្យប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងវាយនភ័ណ្ឌនិងពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាសាច់សណ្តែកឬនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសកំណាត់សណ្តែកសៀង។
ទូរទស្សន៍ TVP អាចរកឃើញនៅក្នុងផ្នែកអាហារភាគច្រើននៃហាងលក់អាហារធម្មជាតិជាច្រើនដូចជា Whole Foods និងសហសហករណ៍។
ចម្អិនជាមួយ TVP
ដោយសារតែវាជាផលិតផលដែលខ្សោះជាតិទឹកទូរទស្សន៍ TVP ត្រូវបានគេសាងសង់ឡើងវិញក្នុងទឹកក្តៅប្រហែល 10 នាទីឬច្រើនជាងនេះនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនមុនពេលទទួលទាន។ រូបមន្តភាគច្រើនបំផុតនឹងរួមបញ្ចូលនូវជំហាននេះ។ វាជាការចម្អិនអាហាររហ័សហើយអាចបន្ថែមប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃប្រូតេអ៊ីនមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងមានជាតិខ្លាញ់តិចទៅនឹងចានជាច្រើន។
ដោយសារ TVP មានរូបរាងប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទៅនឹងសាច់ដីនៅពេលចម្អិនវាធ្វើការយ៉ាងល្អក្នុងចានដូចជាចាន ឆា ទឹកជ្រលក់ម្សៅស៊ុបបន្លែនិង ម្ទេស ។ TVP ស្រូបយកគ្រឿងទេសនិងរសជាតិល្អដូចជា តៅហ៊ូ ដូច្នេះវាគឺជាអាហារហូបចុកនិងអាហារហូបបួសយ៉ាងខ្លាំង។
ព្យាយាមបន្ថែម 1/2 ពែងនៃ TVP ស្ងួតទៅនឹងស៊ុបទឹកជ្រលក់សំណព្វឬទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្តខណៈពេលដែលវាចម្អិនឬលាងសម្អាតទូរទស្សន៍ TVP ដោយមានប៉េងប៉ោះដែលមានក្រឡុកឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងម្សៅម្ទេសសម្រាប់ការ បំពេញតាក់ស៊ីបាន យ៉ាងងាយស្រួល។