ម្ហូប អាមេរិកខាងត្បូងនិង ចិន មកជាមួយគ្នានៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាង whiskey bourbon ល្អជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវអាស៊ី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ភ្លៅមាន់ 1 1/2 ផោន
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងទឹកស៊ីអ៊ីវពន្លឺ
- 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះអង្ករក្រហម ឬទឹកខ្មះ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ whiskey ល្អ
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រាឬដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (រហូតដល់ 4 ស្លាបព្រាបើសិនជាចង់បាន)
- 1
- គំនិតពណ៌បៃតង (scallion គំនិតនិទាឃរដូវ) , លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងភាគបី
- ចំអិនខ្ញី 2
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមកំទេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ភ្លៅមាន់នៅចាននំដុត 9 X 13 អ៊ីញរាក់។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយចាក់ទៅលើសាច់មាន់។ គ្របដណ្តប់និងហាលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងជាការល្អមួយយប់។ ត្រឡប់ភ្លៅម្តងម្កាលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនៅក្នុង marinade នេះ។
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (177 សង់ទីម៉ែត្រឧស្ម័ន 4) ។ ដុតនំសាច់គោដែលបានរកឃើញជាមួយទឹកដោះគោសម្រាប់រយៈពេល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងម្តងម្កាលនៅពេលដែលមាន់ត្រូវបានចាក់នៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៃភ្លៅឬសាច់ដុំសាច់អានយ៉ាងហោចណាស់ 170 អង្សាសេ (77 អង្សាសេ ) នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃភ្លៅ។ បំរើក្តៅ។
ការវាយតម្លៃអ្នកអាន: 4 ក្នុងចំណោម 5 យោបល់: ល្អណាស់។ ខ្ញុំបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួន - ប្រើសាច់សុដន់ហើយដាក់វានៅលើ skewers និងដុត។ ត្រូវបានប្រើស្ករពណ៌ត្នោតបន្ថែមម្សៅខ្ទឹមជំនួសឱ្យខ្ទឹមសស្រស់និងទឹកដោះគោសម្រាប់ខ្ញី។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវា ... នឹងធ្វើឱ្យវាម្តងទៀត! ពី Michele
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 579 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 30 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 142 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,077 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 49 ក្រាម |