Sauce Crock Pot និងសាច់អាំង

សាច់មាន់ជាមួយបាយជាអាហារដែលគេពេញនិយមសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារអាមេរិច។ សាច់មាន់និងអង្ករនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុងស៊ុបស៊ុបនិងស៊ុប Parmesan ។ វាជាអាហារគ្រួសារដែលងាយស្រួលហើយវាមានភាពងាយស្រួលនៅលើថវិកា។

នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សក្នុងការរៀបចំនិងចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រើថង់ចង្ក្រានកំប៉ុងសម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួល។ ចំពោះអាហារទាំងអស់នៅក្នុងមួយស្រទាប់ប្រហែល 2 ពែងសណ្តែកកំប៉ុងពណ៌បៃតងកាត់សាច់មាន់។ ភ្លៅមាន់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតសម្រាប់ចង្ក្រានយឺតព្រោះពួកគេរក្សាទឹកនោមរបស់ពួកគេអំឡុងពេលនៃការចម្អិនអាហារយូរមកហើយខណៈពេលដែលសុដន់មានសភាពស្ងួត។ សីតុណ្ហភាពមានសុវត្ថិភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់មាន់គឺ 165 អង្សារ។ ដើម្បីធានាថាសាច់មាន់ត្រូវបានធ្វើរួចសូមបញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រដែលបានអានភ្លាមៗទៅក្នុងបំណែកក្រាស់បំផុត។

ស្រូវអាចក្លាយទៅជាសំបកឃ្មុំនៅពេលដែលនំខេក។ អ្នកខ្លះនិយាយថាអង្កររបស់ពួកគេបានញ៉ាំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់ពួកគេខណៈដែលអ្នកផ្សេងនិយាយថាម្ហូបរបស់ពួកគេល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើចង្រ្កានយឺតរបស់អ្នកញ៉ាំចម្អិនឆាប់រហ័សជាងការណែនាំបង្ហាញចូរពិនិត្យ អង្ករនៅ ប្រហែល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។ ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រូវបន្ថែមអង្ករទៅកាន់ចង្ក្រានយឺតជាងពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិន។ ឬពិចារណាពី ចង្វាក់ ជំនួសឱ្យស្រូវ។ វាថែរក្សាវាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាតសូម្បីតែបន្ទាប់ពីចំអិនយូរ។ Farro មិនពង្រីកច្រើនដូច្នេះប្រើ 1 ពែង 1/2 ពែងនិងបង្កើនសាច់មាន់ទៅ 2 ពែង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 មីលី (10 3/4 អោន) អាចស៊ុបមាន់មាន់
• 1 (10 3/4 អោន) អាចស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិត
• ស្រទាប់ស៊ុប 1 ខ្ទះ (1 អោន) ស្រូបស្ងួត
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 1 ពែង
• សាច់មាន់
• 1 1/4 ពែងអង្ករកែច្នៃឆៅ
• សុដន់មាន់ 2 ផោន (គ្មានសុបិន្ត, សាច់ជ្រូកមាន់ 6 ក្បាល)
• 4 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
• ឈី​ស Parmesan

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានមួយផ្សំ Cream នៃសាច់មាន់និងក្រែមនៃស៊ុបផ្សិតជាមួយល្បាយស៊ុបស៊ុបទឹកដោះគោនិងសាច់មាន់។ បញ្ចូលអង្ករនិងលាយឱ្យបានល្អ។
2. ចាក់ទឹកផើងជាមួយចានចម្អិនអាហារឬចានដោយប្រើចានចម្អិនអាហារ។
3. ដាក់សុដន់មាន់ទៅក្នុងដបហើយផឹកប៊ឺតប៊ឺតលើពួកគេ។
4. ចាក់សុីលនិងអង្ករលាយលើសាច់មាន់។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
5. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យនៅទាបរយៈពេល 4 ទៅ 6 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែអង្ករទន់ហើយសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។

1. ដើម្បីបម្រើស្លាបព្រាអង្ករនៅលើចានមួយ។ ដាក់ជាមួយសាច់មាន់ឬបន្លែចំហុយបន្ទាប់មកសាច់មាន់។ ស្លាបព្រាអង្ករនិងទឹកជ្រលក់ច្រើនជាងសាច់មាន់។

ព័ត៌មានជំនួយ

តើមាន់មានប៉ុន្មានអ្នកគួរតែអនុញ្ញាតឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នក? ជាទូទៅទំហំនៃការចិញ្ចឹមមាន់មាន 4 អោន។ សម្រាប់ក្មេងៗដែលមានអាយុពី 1 ឆ្នាំទៅ 6 ឆ្នាំអាចឱ្យកុមារពី 7 ទៅ 10 អោនប្រហែល 2 ទៅ 3 អោន។ ប្រសិនបើដោះមាន់មានទំហំធំនិងក្រាស់អ្នកប្រហែលជាចង់កាត់វានៅពាក់កណ្តាលដើម្បីធ្វើឱ្យពីរ cutlets ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1184
ជាតិខ្លាញ់សរុប	68 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	27 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	24 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	358 ម។ ក
សូដ្យូម	291 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	40 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	97 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )