សាច់គោក្របី

សាច់ក្រឡុកសាច់មាន់ទាំងនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ដោយខ្លួនពួកគេផ្ទាល់ឬជាការបំពេញសាំងវិចមួយដុំដ៏អស្ចារ្យ។ បើសិនជាប្រើកាកបាទទាំងនេះជាការបំពេញវាគ្រាន់តែបន្ថែមឈីស Provolone និង ទឹកត្រីសមុទ្រ Marinara ហើយអ្នកនឹងមាននំសាំងវិចដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោ 1 ផោន / 450 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (កាត់ចូលជាកំណាត់)
• ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមឬលឿងធំ 1 (កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញ)
• 1/2 ពែង
• crumbs នំបុ័ងស្ងួត
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
• ពែងញែក 1/3
• ឈី​ស Parmesan
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (
• minced )
• 2 tablespoons parsley ស្ងួត
• 1 tablespoon basil ស្ងួត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 2 ពង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
2. ផ្សំនំប៉័ងនិងទឹកដោះគោនៅចានតូចមួយ។ ទុកឱ្យលាយឱ្យស្ងួតរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់លាងចេញពីទឹកដោះគោ។
3. បញ្ចូលសាច់គោ, ឈីស, ខ្ទឹមស, ឱសថ, អំបិល, ម្រេចនិងស៊ុតនៅក្នុងចានធំមួយ។
4. បន្ថែមនំប៉័ងនំបុ័ងនិងលាយផងដែរ។
5. រូបរាងសាច់គោលើសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងសាច់សត្វ 16-18 គ្រាប់ប្រហែល 1-1 / 2 អ៊ិន្ឈ៍នៅជុំវិញ។
6. ដាក់ដុំសាច់តូចមួយនៅពេលមួយជំនួសឱ្យបំណែកនៃគំនិតនិងម្រេចកណ្ដឹង។

1. ដាក់កំប៉ុងនៅលើខ្ទះដែលមានប្រេងលាយស្រអាប់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីដោយបង្វិលរៀងរាល់ 2-3 នាទី។
2. នៅពេលដែលសាច់មានសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ 165 អង្សាសេ / 74 អង្សាសេចូរយកចេញពីកំដៅហើយបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	315
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	142 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	258 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	29 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )