Casserole អង្ករមាន់ជាមួយសណ្តែកបៃតង

នៅរាត្រីរដូវរងាត្រជាក់មិនមានអ្វីរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចកំប៉ុងទេ។ រូបមន្តនេះ - ជាមួយសាច់មាន់, ស្រូវ, ដំឡូងបារាំងនិងបន្លែរបស់អ្នក - សមនឹងវិក័យប័ត្រ។ ក្នុងនាមជាប្រាក់រង្វាន់វាជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ អ្នកអាចចម្អិនអង្ករដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសនោះសូមលុបទឹកនៅក្នុងរូបមន្ត។

casserole នេះគឺជាអាហារនៅក្នុងខ្លួនវា។ បម្រើជាមួយនំបុ័ងបារាំងរសជាតិស្រស់ឬនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលស្រូវសាលីនិងស្រានិងស្រាពណ៌សស្ងួត។ ជ្រើសរើសបុរាណដូចជា Chardonnay, Pinot grigio ឬ sauvignon blanc; ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមស្រាពណ៌សទៅក្នុងខ្ទះហើយវាជាដបអាចផឹកបាននោះជាជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីបម្រើអាហារពេលល្ងាច។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាការផ្សងព្រេងមួយសូមបំបែកដបស្រាអេស្ប៉ាញមួយដបឬអ៊ីតាលីអ័រវីអេតូ។ ចំពោះបង្អែមសូមផ្តល់ជូននូវនំការ៉ុកឡើងជាមួយសាយសត្វឈីសនំសូកូឡាឬនំផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អង្ករបាក់ឆ្អិនមួយបម្លែង (ពូរបស់បិន)
• កំប៉ុង 2 កំប៉ុងទឹក (មានស្រាពណ៌សផ្នែក - ប្រហែល 1/4 ពែង - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
• 1 ស៊ុបនៃស៊ុបមាន់
• 1 នៃស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិត
• 1 កញ្ចប់កញ្ចប់ស៊ុបស្ងួត
• 1 carrot ធំ sliced ​​ទៅជាកាក់ (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ពែងនៃគ្រាប់សណ្តែកបៃតងស្រស់ឬទឹកកក (ស្រេចចិត្ត)
• 1 មៀនកណ្តឹងពណ៌បៃតងមធ្យម, chopped (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ពោតនៃពោត, drained (ស្រេចចិត្ត)
• សុដន់មាន់ 2
• paprika 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់អង្ករនៅខាងក្រោមក្រឡុក។ (អង្ករដែលបានបែងចែកទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប៉ុន្តែវាអាចក្លាយទៅជាផ្សិតប្រសិនបើឆ្អិនយូរពេក។ )
2. ចាក់ទឹកនិងស្រា (បើមាន) លើអង្ករ។
3. លាយក្រែមនៃសាច់មាន់និងក្រេមនៃស៊ុបផ្សិតនិងស៊ុបស៊ុបស្ងួតនៅក្នុងចាននិងចាក់នៅលើកំពូលនៃអង្ករ។
4. បញ្ចូលបន្លែដែលមានបន្លែឆ្អិនឆ្អៅ។ ជ្រើសរើសបន្លែមួយឬច្រើនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ សណ្តែកបៃតងធ្វើឱ្យជម្រើសហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតជាពិសេស។

1. ដាក់សុដន់មាន់នៅលើអង្ករនិងបន្លែ។
2. Sprinkle ជាមួយ paprika ។
3. ញ៉ាំចំអិនឱ្យទាបចាប់ពី 4 1/2 ដល់ 6 1/2 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មាន់ឆ្អិនល្អហើយស្រូវល្អ។

ចម្អិនអង្ករដោយឡែកពីគ្នា

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចំអិនអង្ករដាច់ដោយឡែកជាលើកដំបូងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរទឹកឬសាច់មាន់។ បញ្ចូលអង្ករឆ្អិនទៅបាតក្រឡុកនិងលុបជាតិទឹកនិងស្រា។ បន្ទាប់មកបន្តជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• មាន់មាន់មាន់ងាយស្រួលសាច់មាន់មានផ្សិត
• ឆ្អិនមាន់និងអង្កររបស់ជែន
• សាច់មាន់និងអង្ករ Crockpot នៅក្នុងកាបូបធ្វើម្ហូបមួយ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1284
ជាតិខ្លាញ់សរុប	79 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	38 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	25 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	350 ម។ ក
សូដ្យូម	264 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	58 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	78 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )