នំសាំងសាឡាត់សាច់មាន់បុរាណ

មិនថាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចសេនវ៉ិចមាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់សុទ្ធតែជាគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

ទទួលទាននំប៉័ងសាំងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងរីករាយជាមួយប៉េងប៉ោះឈីបបន្ទះឈីបឬស៊ុបស៊ុបឬធ្វើឱ្យពួកគេជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលល្ងាចនំប៉័ងជាមួយបារាំងនិងកន្ទេលឬសាឡាត់បោះ។

អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ដែលសេសសល់ឬសាច់មាន់ដែលបានទិញ។ ឬដុតនំសាច់មាន់ 2 ឬ 3 ដើម (ការណែនាំខាងក្រោមរូបមន្ត) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិនចៀន *
• 3 ស្លាបព្រាបាយគំនិតក្រហមឬលឿងស្រស់
• 1/4 ពែង celery chopped ពិន័យ
• ពងធំ 1,
• រឹង - ឆ្អិន , chopped
• 1 tablespoon dill pickle relish
• 1/3 ទៅ 1/2 mayonnaise ពែងឬជាចាំបាច់ដើម្បី moisten salad នេះ
• អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ឬប្រើអំបិលតាមរដូវ)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយបញ្ចូលគ្នានូវសាច់មាន់ឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងស៊ុត។ កូរឱ្យស៊ីគ្នា។ បន្ថែមចំណីសត្វឆ្អិនអំបិលអំបិលនិងម្រេច 1/3 ពែងទៅសាច់មាន់។ កូរឱ្យលាយល្អ។

បន្ថែម mayonnaise បន្ថែមទៀតដើម្បី moisten, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ធ្វើនំសាំងវិចចំនួន 4 ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានការញ៉ាំមីល្លីសូមប្រើដំឡូងឆ្អិនល្អ ៗ ឬចំណិតហាំប៊ឺហ្គឺដេលចម្អិនហើយបន្ថែមទឹកតិចតួចទៅក្នុងសាឡាត់។

សាឡាត់សាច់មាន់ - បន្ថែម 1 tablespoon នៃឱសថ chopped ស្រស់ដូចជា chives, thyme និង parsley ។

* តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់សម្រាប់ Salad

ដើម្បីដុតនំ សាច់មាន់ឆ្អិនល្អ ៗ សូមដាក់ចានដុតនំជាមួយកំរាល។ រៀបចំសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះនិងរដូវស្រាលដោយប្រើម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកំដៅមុន ៗ រហូតទាល់តែសាច់មាន់កត់ត្រាសីតុណ្ហភាព 165 អង្សាសេ (73,9 អង្សាសេ) លើទេម៉ូម៉េតេម្ហូបអាហារ។ អាស្រ័យលើទំហំនិងកម្រាស់របស់សាច់មាន់ដែលគ្មានឆ្អឹងវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 22 ទៅ 28 នាទី។

ដើម្បី ដោះសុដន់សាច់មាន់ឆើតឆាយដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងឆ្អិនជ្រៅឬខ្ទិះ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមឱសថមួយចំនួននិងបន្លែក្រអូបកាត់ដូចជាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមឬការ៉ុត។ គ្របដណ្តប់សាច់មាន់ជាមួយទឹក (ប្រហែល 1/2 ទៅ 1 អ៊ីញនៅពីលើសុដន់សាច់) ហើយនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ កាត់បន្ថយកម្តៅកំប៉ុងគ្របដបហើយបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 8 ទៅ 15 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃសាច់មាន់។ ពិនិត្យរកសាច់មាន់ជាមួយនឹងទ្រឹស្តីបទចំណីអាហារដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ 165 ° F (73.9 ° C) ។

រូបមន្ត Salad Salad កាន់តែច្រើន

Sandwich សាឡាត់សាច់មាន់រីករាលដាលជាមួយឱសថ

Salad ជាមួយសាច់មាន់ Bacon

សាច់មាន់ Sandwich រីករាលដាល

នំសាច់មាន់បំពងសាមញ្ញ ៗ ជាមួយខ្ទឹម

សាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិននិង Salad ផ្សិតផូប៊ប៊ូឡូ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	549
ជាតិខ្លាញ់សរុប	40 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	340 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	512 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	41 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )