ចម្អិនអាហារយឺតអាំងម្នាស់សាច់ជ្រូក

នំបុ័ងសាច់ជ្រូកម្នាស់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយស្ទើរតែមិនងាយ។ វាជាការផ្សំបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ជ្រូកម្នាស់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអ្នកប្រហែលជាមាននៅលើដៃ។ រសជាតិផ្អែមនិងជូរចត់បំពេញជ្រូក ល្អ។

បំរើចម្អិនសាច់ជ្រូកផ្អែម - ជូរផ្អែមស្រូវអាំងជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់ជ្រូកឆៅឆ្អិន (ប្រហែល 3 ផោន)
• អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
• ហុចម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (ឬរសជាតិ)
• 1 អាចកំទេចម្នាស់ (8 អោនស៍)
• ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 1/2 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
• ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់បន្ថយការតុបតែងឆ្អឹងពាក់កណ្តាលបើចាំបាច់និងដាក់ក្នុងក្រឡុក។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅនិងទឹក។ ចាក់លើនំបុ័ង។
3. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
4. ដកនំបុ័ងចេញពីអង្គធាតុរាវ។
5. ដាក់សៀរដាក់លើពែងវាស់ធំមួយនិងចាក់ទឹកដោះរាវឆ្លងកាត់វា។
6. បញ្ចូនសារធាតុរឹងម្នាស់ទៅចង្ក្រានយឺតជាមួយសាច់ជ្រូក។
7. បន្ថែមជាតិទឹកក្នុងអង្គធាតុរាវនៅក្នុងពែងវាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យ 1 3/4 ពែង។ ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ។

1. លាយម្សៅនិងទឹកត្រជាក់ជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាម្សៅរលោង។ កូរចូលទៅក្នុងរាវបម្រុងក្តៅ។ ចម្អិននិងកូររហូតដល់ក្រាស់។ ចាក់លើនំបុ័ង; បម្រើជាមួយអង្ករប្រសិនបើចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	433
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	99 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	649 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	38 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )