ចង្ក្រានយឺតតែងតែជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើតអាហារគ្រួសារហើយវាងាយស្រួលសម្រាប់ចម្អិនអាហារឆ្អិនសក្តានុពលនិងចានចម្បង។ វាប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសដំបូងរបស់អ្នកសម្រាប់ចានបន្លែមួយចំនួននោះទេប៉ុន្តែវាជាវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ជាច្រើនចានសណ្តែកស្លៀកពាក់និងម្ហូបអាហារចំហៀងបន្លែវាអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីដុតនំ beets ឬដំឡូងនិងចំអិនការ៉េទាំងមូល។
ផ្លែបឺរក្រកដាប់
- នៅពេលចម្អិនអាហារដែលមានស្រទាប់ជាមួយបន្លែជា root ដូចជាដំឡូងខ្ទឹមបារាំងម្ទេសក្រហមនិង rutabagas ដាក់វានៅលើបាតចង្ក្រាន។ បន្ថមសាច់ឬបន្លផ្សងទៀតភាប់និងវត្ថុរាវ។
- ហើយត្រូវប្រាកដថាកាត់ឬកាត់បន្លែឱ្យស្មើ ៗ គ្នាដូច្នេះពួកគេនឹងចំអិនឱ្យរាបស្មើ។ កាត់បន្លែច្រើនទៅជាបំណែកខាំលុះត្រាតែបានណែនាំ។
- នៅពេលចម្អិនដំឡូងបារាំងដាក់គ្របដោយទឹកក្តៅដើម្បីចៀសវាងការងងឹត (លុះត្រាតែមានការណែនាំផ្សេងទៀត) ។ នេះមិនចាំបាច់ទេប្រសិនបើដំឡូងគឺជាផ្នែកមួយនៃការចម្អិនឬស្រទាប់នៅក្រោមនំដុត។ ទឹកក្រូចដែលហៀរទឹកកកគួរតែត្រូវបានរលាយមុនពេលចម្អិន។
- បន្លែសំរាប់ដេញថ្លៃដូចជាពពួកផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេល 30 នាទីចុងក្រោយទៅ 1 ម៉ោង។
- ជាទូទៅបន្លែត្រជាក់មានរយៈពេលតិចជាងមុនប៉ុន្តែដោយសារតែវាអាចបន្ថយសីតុណ្ហភាពនៃមាតិកាចង្ក្រានយឺតអ្នកគួររំលាយវាជាមុនសិន។ បន្ថែមបន្លែទឹកកកដែលកកថូទៅចានរយៈពេល 15 ទៅ 30 នាទីចុងក្រោយ។
បន្លែផ្លែឈើនិងចានៗ
Basic Crock Pot Black Eyed Peas
ការចម្អិនអាហារ Cornbread ជាមូលដ្ឋាន
Creamy Crock Pot Macaroni និងឈីស
ការវាយប្រហារលើកាកបាទពោតតែបៃតងជាមួយបន្លែ
Crock ពុកខ្មៅ -Eyed Peas និងពណ៌បៃតង Collard
Crock ពត់ Zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះ
ការស្លៀកពាក់ Cornbread ងាយស្រួល
មានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានក្តារក្រអូប
ហ្វ្រាំងខ្មៅ - ភ្នែកដែលស្រស់បំព្រងជាមួយ Bacon និងប៉េងប៉ោះដុត
Maple និង Spice ដំឡូងជ្វាជាមួយនិងផ្លែប៉ោម
ការប្រលងកំប៉ុងចង្ក្រានយឺតធម្មតា
ការចាក់ស្ករកៅស៊ូយឺតជាមួយស្ករត្នោតនិងកិន
ញ៉ាំចង្ក្រានយឺត ៗ និងខាត់សាន់ពណ៌ខៀវ
ដំឡូងចង្ក្រានយឺតជាមួយប្រទេសហាំ
ចង្ក្រានយឺត Casserole ដំឡូងផ្អែម
សណ្តែកបៃតងនិងសណ្តែកសៀងខាងត្បូង
ការ លាយសាហ្គីទី (Crockpot ឬ Instant Pot)
ម្ទេសស្តុកស្រូវសណ្តែកនិងសាល់សា
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ