ក្រកដាប់ការ៉ុកក្លិនក្រអូប

ឆ្អិនយឺត ៗ ទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិក្រអូបដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងក្រអូប។ ម្ហូបការ៉ុតរូបនេះត្រូវបានធ្វើដោយការ៉ុងពណ៌ស្វាយដែលនេះជាមូលហេតុដែលពួកគេមើលទៅដូចជា beets នៅក្នុងរូបថតហើយទឹកជ្រលក់ងងឹតជាងវានឹងជាមួយការ៉ុកពណ៌ទឹកក្រូច។ រសជាតិទោះជាយ៉ាងណាគឺល្អឥតខ្ចោះ - ដូចជាការ៉ុកពណ៌ទឹកក្រូចណាស់។

carrots ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដ៏អស្ចារ្យជាមួយ Ham, តួកគី, ឬសាច់ជ្រូក។ រូបមន្តធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 4 ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគុណសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាកដ៏ធំឬអាហារពេលល្ងាច potluck ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
ទឹកឃ្មុំសាមញ្ញដាក់ទឹកដោះគោទារក
ទឹកជ្រលក់ស្ករមានជាតិស្ករងាយស្រួល

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• carrots 1 ផោន (ប្រហែល 2 ពែង sliced)
• ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 1/4 ពែងខ្ចប់
• zest និងទឹកនៃ 1 ពណ៌ទឹកក្រូចធំ
• butter 1 ស្លាបព្រា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• pinch nutmeg
• អំបិលខ្ទិះ
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅរំលាយនៅក្នុង 2 ទឹកត្រជាក់ tablespoons
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped parsley ស្រស់ឬ cilantro

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាបប៉េងប៉ោះនិងលាងវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ កាត់ផ្តាច់ចុងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 1/4 អ៊ីញក្រាស់។ ដាក់ដំឡូងឆ្អិន ៗ ដាក់ក្នុងចង្ក្រាននៃចង្ក្រានយឺត។

បន្ថែមជាតិស្ករត្នោតទៅចង្ក្រានយឺតជាមួយនឹងទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចប៊ឺកំប៉ុងផ្លេនណាមីចៀននិងអំបិល។

គ្របដបសក្តានុពលនិងចំអិនអស់រយៈពេលប្រហែល 3 ទៅ 4 ម៉ោងឬរហូតដល់ការ៉ុតមានតណ្ហា។

ឬចម្អិនវាឱ្យខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលប្រមាណ 1 ម៉ោងកន្លះទៅ 2 ម៉ោង។

បន្ថែមម្សៅពោតនិងទឹកលាយទៅចង្ក្រានយឺតហើយបើកវាឱ្យខ្ពស់។ ចម្អិនការ៉ុតរយៈពេលប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទីឬរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់មានក្រាស់ហើយច្បាស់។

ផ្ទេរ carrots និងទឹកជ្រលក់ទៅម្ហូបបម្រើមួយនិង sprinkle ជាមួយ parsley ស្រស់ chopped ឬ cilantro ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	261
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	8 ម។ ក
សូដ្យូម	164 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	55 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )