ការ៉ុតទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយល្បាយធម្មតានៃស្ករត្នោតនិងប៊ឺ។ ការចាក់ស្ករនិងប៊ឺតពណ៌ត្នោតបង្កើតបានជាជាតិផ្អែមនិងស្រស់ស្អាត។ carrots ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដែលឆ្ងាញ់, ហើយវាជាផ្នែកមួយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកភាគច្រើនបំផុតដែលបានស្នើរបស់យើងរូបមន្តម្ហូបចំហៀង។
បម្រើកំប៉ុងជាមួយអាហារពេលល្ងាចហឹមឬសាច់ជ្រូកឬបន្ថែមអាហារទាំងនេះទៅអាហារពេលល្ងាច អរព្រះគុណ បុណ្យណូអែលឬអ៊ីតាលី។
ជាតិស្ករត្នោតស្រាលត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបរូបភាពប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើស្ករត្នោតពន្លឺឬងងឹត។ ទឹកហួតដូច carrots ចម្អិន, ទុកឱ្យពួកគេ glazed យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងថ្នាំកូតស្ករផ្អែម។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ carrots glazed ទឹកឃ្មុំ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16 ការ៉ុងការ៉ុស
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត 1/3 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- ទឹក 1 ពែង
- អំបិល (រសជាតិ)
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (រសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាតទារកគោនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។
- ផ្សំជាមួយ carrots ជាមួយ butter, ស្ករពណ៌ត្នោតនិងទឹកនៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយ។ កូរឱ្យលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- នាំយកល្បាយទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងបន្តការរំពុះ (រកឃើញ) ប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ការ៉ុតស្ងួតហើយរាវបានហួត។ ពិនិត្យហើយញ័រជាញឹកញាប់ដើម្បីជៀសវាងការឆេះ។ បន្ថមទឹកឱ្យលើសបើចាំបាច់។
- វត្ថុរាវនឹងឆ្អិនហើយទឹកនឹងហួតដោយបន្សល់ទុកនូវការ៉ុតឆ្អិននិងក្លាស៊ីកល្អ ៗ ជាមួយទឹកសុីរ៉ូស្ករ។
- រដូវមើមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 107 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 113 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |