នេះ macaroni ឆ្ងាញ់ jalapeno ឆ្ងាញ់និងឈីសយក macaroni បុរាណនិងឈីសឈីស ទៅកម្រិតថ្មីមួយ។ រូបមន្តនេះហៅថាឈីបប៊េស្ទីនមួយចំនួនប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានលុបចោលឬជំនួសដោយប្រហែល 3 ទៅ 4 អោនឈីឈីស។ ឬបន្ថែមឈីចចេកឬឈេឌាឈីសបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់។
ប្រើតែពាក់កណ្តាលនៃម្ទេស Jalapeno ប៉េងប៉ោះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន Mac និងឈីសទន់ស្រាលឬប្រើកូនមាន់ពណ៌បៃតងស្រាលឬការបញ្ចូលគ្នាដើម្បីជំនួស jalapenos ។ jalapenos ស្រស់ minced minced អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ សម្រាប់កំដៅបន្ថែមបន្ថែមឈីករីម្រេចមួយចំនួនរួមជាមួយឈីដាន!
Ditalini ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តប៉ុន្តែរូបរាងក្រម៉ុកម៉ាចូសសំបកចង្ក្រានឬសណ្តែកខ្នាតតូចនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនប្រម៉ុនម៉ារ៉ូនី, ditalini, penne តូចឬប៉ាតាស្រដៀងគ្នា
- butter 6 tablespoons, បែងចែក
- 3 ស្លាបព្រា
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/2 ពែង
- ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬទឹកដោះទាំងមូល
- 1 កញ្ចប់ (ប្រហែល 5 អោន) ឈីសបឺរស្ទីនខ្ទឹមសនិងឱសថម្រេចឬរសជាតិម្រេចអាំង
- 2 ពែង (8 អោន) ឈាត់ឈីដាសស្រួច
- 1 អាច (4 អោន) ម្រេច jalapeno chopped ឬពីរបី tablespoons នៃម្ទេស jalapeno ស្រស់ minced ស្រស់ (សូមមើលខាងក្រោម)
- ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 ពែង
- crumbs នំបុ័ងស្រស់ថ្មី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាញ់ ម្ហូបដុតនំ 2 ភាគបួន។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អង្សាសេ (180 សេន / ឧស្ម័ន 4) ។
- ចំអិនចំណីសត្វក្នុង ទឹកអំបិលដែលឆេះ បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរនិងលាងជមែះ; កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ 4 tablespoons នៃ butter ។ បន្ថែមម្សៅនិងចម្អិនប្រហែល 2 នាទីដោយកូរជានិច្ច។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនិងឈី Boursin ។ ចំអិន, stirring រហូតដល់ក្តៅនិងក្រាស់។
- បន្ថែមឈីសនិងម្ទេស។ ចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែឈីសបានរលាយហើយកូរជានិច្ច។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើចាំបាច់, ស្តើងបន្តិចជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែម។
- ផ្សំទឹកជ្រលក់ជាមួយ pasta និងកូរឱ្យលាយ។ ស្លាបព្រាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- រលាយសូលុយស្យុងដែលនៅសល់ 2 ស្លាបព្រា។
- ក្រឡុកប៊ឺតប៊ឺតនិង នំបុ័ង ក្រឡុកជាមួយគ្នារហូតទាល់តែកំទេចកំទីត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ sprinkle ជាង casserole នេះ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចមុនប្រហែល 25 នាទីឬរហូតទាល់តែពពុះនិងស្រាល។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ម្ទេស Jalapeno មានកម្រិតស្រាលបើប្រៀបធៀបជាមួយម្ទេសដ៏ទៃទៀតប៉ុន្តែអាំងតង់ស៊ីតេអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ បន្ថែមចំនួនច្រើនឬតិចតួចតាមដែលអ្នកចូលចិត្តឬជំនួសកូនមេដែលស្រាលជាងសម្រាប់ទាំងអស់ឬផ្នែកនៃជេឡាប៉ានណូ។
- នៅពេលធ្វើការជាមួយម្ទេស jalapeno ស្រស់ពាក់ស្រោមដៃហើយកុំប៉ះឬលុបភ្នែករបស់អ្នក។ យកចុងដើមចេញនិងកាត់ម្រេចមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ ជាមួយនឹងស្លាបព្រាឬប៊្លុងប៊ុលហ្វ្រេសចេញគ្រាប់ពូជនិងស្រះពណ៌និងឆ្អឹងជំនី។ ញាត់ម្ទេសវិចិត្រនិងប្រើក្នុងរូបមន្ត។
- ប្រើចំពុះម្រេចរេចរឹលឬឈីសម៉ាស្សាជំនួសម៉ាក់ឈីដា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 876 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 56 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 32 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 16 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 154 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,121 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 59 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |