ប៊ឺហ្គឺដុតនំប៉ងងាយៗទាំងនេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេ។
បម្រើហាំប៊ឺហ្គឺរសជាតិទាំងនេះនៅលើដុតនំបុ័ងដុតឬអាំងជាមួយ salad ដំឡូងសំណព្វរបស់អ្នក, ប៉េងប៉ោះកាត់និងខ្ទឹមបារាំង, ចំណិតសាឡាត់ dill និង condiments ។ ពួកវាបង្កើតរន្ធដែលឆ្ងាញ់ផងដែរ!
ខ្ញុំបានរួមបញ្ចូលការប្រែប្រួលមួយចំនួននិងគំនិតរីករាលដាលខាងក្រោមរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ទៅ 1 1/2 ផោនសាច់គោដី (85% ទៅ 90% គ្មានខ្លាញ់)
- ខ្ទឹមសធំ 1 (ឬ 2 cloves តូច, ចុច)
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេគំនិត (ដឹងគុណ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ មានរាងជាហាំប៊ឺហ្គឺ 4 ទៅ 6 ។ គ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតទាល់តែអ្នកត្រៀមខ្លួនដុត។
- ដុតទៅតាមការចង់បាន។
- បម្រើជាមួយប៊ុនហាំងប៊ឺហ្គ័រនិងម្សៅក្រឡុកជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងឬផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរដូវក្តៅ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជំនួសអំបិលនិងម្រេចជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬឈីបសម្រាប់សាច់គោដី។
- រូបរាងពី 8 ទៅ 12 ប៊ឺហ្គ័រ 2 អោនសម្រាប់គ្រាប់រំកិលនិងបម្រើនៅលើប៊្លែរអាំង។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ផ្សំគ្រឿងផ្សំ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង 1/2 ស្លាបព្រានៃរសជាតិផ្អែម ៗ ផ្អែម ៗ 1 ម្សៅស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្លាបព្រាបារាំង 2 ស្លាបព្រា។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
- Sriracha Mayonnaise - លាយជាមួយទឹកជ្រលក់ Sriracha 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រឡុក 1/2 ពែងនិងទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ជាជម្រើសបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃខ្ទឹមសខ្ទឹមនិង / ឬ cilantro កាត់។
- Mayonnaise Chipotle - ផ្សំជាមួយ 1/2 ពែងនៃ mayonnaise ជាមួយ 2 tablespoons ម្ទេស chipotle នៅក្នុង Adobo, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹក lime, ម្សៅខ្ទឹម, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស្រេចចិត្តបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីនៃ cilantro chopped និងគំនិតពណ៌បៃតង chopped មួយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 250 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 84 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 105 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |