រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ rack នៃសាច់ចៀមនៅលើដុតនេះ។ blackberry អភិរក្សបន្ថែមរសជាតិផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតដោយមិនត្រូវបាន overpowering ពេក។ ការព្យាបាលជុំឆ្នាំដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 rack នៃសាច់ចៀម
- 1/2 ពែង / 120 មីល្លីក Dijon
- 1/3 ពែង / 80 មីលីលីត្រ
- ផ្លែលឿង
- ទឹក 1 លីម
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រ
- រាក់ធំ 1 រន្ធ
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
- ផ្លែផ្កាស្រស់, កាត់ល្អ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 10 មីលីលីត្រ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពី rack នៃសាច់ចៀម។ ដាក់ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំកញ្ចក់ឬថង់ប្លាស្ទិក។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងលាបលើផ្នែកសាច់នៃធុង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយថង់ប្លាស្ទិចឬថង់ត្រានិងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បី marinate នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 8-12 ម៉ោង។
ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ យកក្របីសាច់ចេញពីម្ហូបដុតនំ (ទុកម៉ាទីនដេស) រុំឆ្អឹងជាមួយនឹងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនិងដាក់លើរដុត។
ចម្អិនសាច់ចៀមសម្រាប់ 30-40 នាទី, ងាកជាញឹកញាប់និងការជក់ជាមួយ marinade បម្រុងទុកនៅទូទាំងដំណើរការចំអិន។ នៅពេលកូនចៀមបានឈានដល់ចំណង់ចង់បានចូរយកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យនៅសល់ 5 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 377 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 106 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,082 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |