រូបមន្ត កែច្នៃ គ្រឿងទេសប៉ូឡូញ ផេនីញ៉ូនី អាចខុសគ្នាយ៉ាងទូលំទូលាយពីទីក្រុងមួយទៅក្រុងមួយ។ ខ្លះមានពន្លឺខ្លះ។ ផ្លែឈើខ្លះមានផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់ផ្លែឈើខ្លះត្រូវបានគេកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់និងកំប៉ុងជាមួយសូកូឡា។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់នំបុ័ងឃ្មុំដែលងងឹតនិងមានសំណើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកឃ្មុំងងឹត 1 ពែង
- កាហ្វេ 1 ពែង (ខ្លាំង)
- 8 អោនប៊ុលគ្មានខ្លាញ់ (ដំបង 2)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1 cloves ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពងធំ
- 1 ពែងមានជាតិស្ករត្នោតងងឹត
- ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅចង្ក្រានតូចមួយផ្សំទឹកឃ្មុំកាហ្វេប៊ឺនិងគ្រឿងទេស។ នាំយកទៅរំពុះនិងយកចេញពីកំដៅ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ដើម្បីឱ្យក្តៅ។
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ថ្នាំកូត 2 ពែង loaf ខ្នាតធំឬធំ 3 ជាមួយថ្នាំលាងចាន។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស៊ុតស៊ុតស្ករត្នោតនិងម្សៅដុត។ យឺត ៗ បន្ថែមល្បឿនកម្តៅសាច់ដុំដែលមានល្បឿនយឺត។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ចាក់លាយចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយដុតនំពី 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់ធ្មេញពោះមានកំទេចតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ទុកនំឱ្យត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រលប់មកលើរទេះភ្លើងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- នំនេះរក្សាបានល្អប្រសើរនិងអាចត្រូវបាន dusted ជាមួយស្ករ confectioners 'ឬ glazed ជាមួយសូកូឡានៅពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 70 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 166 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |