ត្រូវមានគំនិតទទួលទានអាហារពេលល្ងាចឆាប់រហ័សឬមាន អង្ករនៅសល់ ? សូមសាកល្បងមុខម្ហូបសារ៉ាយអាស៊ីបែបបួសដែលមានសុខភាពល្អ! រូបមន្តបន្លែស្រូវអង្ករបួសមានជីវជាតិនិង vegan នេះត្រូវបានផលិតដោយអង្ករសំរូប (ទោះបីជាអ្នកពិតជាអាចប្រើអង្ករពណ៌សឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកបានបន្សល់ទុក) ប្រេងសណ្ដែកដីនិងប្រេងល្ងសម្រាប់រសជាតិអាស៊ីពិតប្រាកដស្ករអំបិលនិងទឹកខ្មេះអង្ករ។ បន្លែឱ្យបានើនដូចជាពពួកព្រិល, celery, ការ៉ុត, ម្រេចកណ្ដឹងនិងខ្ទឹមបារាំង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបានរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការលាយដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិនិងវាយនភាព។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិចតួចណាស់បន្តិចមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរដោយមានវាយនភាពខ្លាំង ៗ និងភាពងាយស្រួលនិងស្គាល់រសជាតិអង្ករសំរូបធម្មតា។
អ្នកអាចទទួលបានភេសជ្ជៈអង្ករអាស៊ីនេះក្តៅឬត្រជាក់ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេផ្តល់ជូនឱ្យត្រជាក់ជា salad ធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពិសារនំបុ័ងពិសារអាហារឬសាច់អាំងព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានកញ្ចប់ធំ។
សាឡាត់អង្ករដែលរួមបញ្ចូលវាក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើ អង្ករដែល អ្នកមាន។
អាហារ salad នេះគឺជាមុខម្ហូបបួសបួសគ្មានវីតាមីននិងស្ករគ្មានស្ករសូកូឡាដរាបណាអ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកខ្មេះអង្កររបស់អ្នកគ្មានជាតិស្ករ (វាគួរតែជាការត្រួតពិនិត្យសារធាតុបន្ថែម) និងជា គំនិតអាហារពេលល្ងាច ធម្មតាសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅ ។ វាក៏ជា គំនិត ចម្អិន អាហារអាហារពេលល្ងាចដែលគ្មានជាតិស្ករ ធម្មតាផងដែរ។ អ្នកចូលចិត្តរូបមន្តស្រូវអង្ករដ៏សប្បាយរីករាយដូចជាមួយនេះអ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បងមួយក្នុងចំណោមអាហារ ក្លែងក្លាយទាំងបួនរបស់អេស្ប៉ាញ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ពែងអង្ករសំរូបឆ្អិន
- ប្រេងសណ្តែកដី 1/4 ពែង (ជំនួសប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹតមួយផ្សេងទៀតដូចជាប្រេងហឹលហ្វាវឬប្រេងកាល់ឡូរីបើអ្នកមិនមានប្រេងសណ្តែកដី)
- 1 tsp ។ អំបិល (អំបិលសមុទ្រឬអំបិល kosher គឺល្អបំផុត)
- 1/2 tsp ។ ម្រេចខ្មៅ (ដីស្រស់ម្រេចខ្មៅផ្តល់នូវរសជាតិល្អបំផុត)
- 1 tsp ។ ស្ករ
- 1 tsp ។ ប្រេងល្ង
- 1 carrot, diced
- 1/2 ពែង peas ព្រិលកាត់
- ពោត 1/2 ពែង (ស្រេចចិត្ត)
- 1/4 ពពុះទឹកខ្មះ
- 1 celery stalk, diced
- ម្រេចក្ដៅក្រហមឬលឿង 1/2 លៀន
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 3 ខ្ទេច
- 2 tbsp ។ parsley ស្រស់ chopped (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែរសជាតិបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតនិង garnish)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សំប្រេងសណ្តែកដីអំបិលម្រេចខ្មៅស្ករនិងល្ង។ កូរនិងលេញជាមួយគ្នារហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយបន្ទាប់មកចាក់ទៅលើល្បាយលើអង្ករសំរូបនិងត្រជាក់នៅចានលាយធំមួយ។ ស្រូបថ្នមៗដើម្បីស្រោចស្រពអង្ករនិងផ្សំគ្នាបានល្អបន្ទាប់មកទុកវាទុក។
- ចំហាយកាបោនសណ្តែកព្រិលនិងពោតសម្រាប់មួយនាទីឬពីរនាទីរហូតដល់ពួកគេទើបតែចាប់ផ្ដើមញ័រ។ ចាក់ទឹកបន្ទាប់មកកូរបន្លែចូលក្នុងស្រូវ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់រួមទាំងទឹកខ្មេះអង្ករគ្រាប់ celery ក្រឡុកម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងហើយកូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បំរើញាក់ garnished ជាមួយ parsley ស្រស់ chopped ជម្រើស។
- សូមទទួលយកសាឡាត់អង្ករបួសតាមបែបបួសនិងមានសុខភាពល្អ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 319 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 318 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 53 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |