មិនមានការបដិសេធថាមួយក្នុងចំណោមពេលវេលាតែសំណព្វព្យាបាលនៅក្នុងវេល, ត្រូវតែជានំវេល។ ស្ករតូចៗដែលគ្របដណ្តប់ដោយស្ករបានរីករាលដាលជាមួយនឹងប៊ឺធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពល្អប្រសើរ។
នំវេលគឺត្រូវបានចម្អិននៅលើដុំថ្មកំប៉ុងឬដុំថ្មដែលជាថ្មដែលពួកគេត្រូវបានគេក្រអូប។ បើទោះបីជាថ្មដុតនំត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេស Celtic ទាំងអស់, តែនៅក្នុងប្រទេសវែលពួកគេបានដុតនំផ្អែមទាំងនេះ។ ចានឆាំងរឿយៗដំណើរការបានល្អប៉ុន្តែសូមប្រយ័ត្នកុំឱ្យស្ករនៅក្នុងនំវេលរបស់អ្នករលាក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 100 ក្រាម / 4 អូលប៊ឺនិងខាញ់ (លាយ)
- 225g / 8 អោនម្សៅដោយខ្លួនឯង
- Pinch នៃអំបិល
- ស្ករល្ពៅ 75 ក្រាម / 3 អ៊ឺត
- 75 ក្រាម / 3 អំបិល currants
- 1/2 tsp
- គ្រឿងទេសលាយគ្នា
- ទឹកឃ្មុំ 1 tsp
- 1 ស៊ុតមធ្យម (វាយដំ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមួយ, លុបជាតិខ្លាញ់ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងអំបិលរហូតដល់ល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹង breadcrumbs ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងស្ករ, currants, គ្រឿងទេសលាយនិងទឹកឃ្មុំ។
- បន្ថែមស៊ុតដែលវាយដំនិងលាយដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។
- នៅលើស្លាបព្រិលដែលរមៀលឬរមៀលល្បាយរហូតដល់ប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
- កាត់ចូលទៅក្នុងឌីសនិងកំប៉ុងទំហំ 6 សមពីលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតលើភាគីទាំងសងខាង។
- ជីកនំវេលស៍ជាមួយស្ករក្រឡុកហើយញ៉ាំភ្លាមៗឬទុកដាក់ក្នុងសំណប៉ាហាំងខ្យល់។
នំ Welsh ត្រូវបានគេបរិភោគល្អនៅពេលដែលក្តៅប៉ុន្តែវាអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 10 ថ្ងៃនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានខ្យល់ (ទោះបីជាខ្ញុំសង្ស័យអ្នកនឹងអាចរក្សាវាទុកបានយូរក៏ដោយ) ។
អ្នកក៏អាចបម្រើពួកគេបានជាមួយនឹងការលាបក្រែមស្រស់និងការថែរក្សាវាពិតជាអាស្រ័យលើអ្នក។
រូបមន្តនេះមកពីហ្គីលឌីវីស។ ហ្គីលីគឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅល្បីល្បាញនៃម្ហូបអាហារវេលស៍ Flavors of Wales ដែលបានបោះពុម្ពដោយ Graffeg ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ពានរង្វាន់សៀវភៅ Gourmand World Book ក្នុងឆ្នាំ 2012 ។
ទទួលបានការអនុញ្ញាតពី True Taste of Wales ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 84 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 45 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 192 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |