បន្លំបែបប្រពៃណីហិនរី

អ្វីដែលជាឈ្មោះដ៏រីករាយនេះនំក្រឡុកតិចតួចមាន។ ប្រភពដើមនៃនំខេនស្គីបែបបុរាណដែលមានឈ្មោះថាសេនីញីហាន់នីត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួល។ Hinney គឺជាការបញ្ចេញសំឡេងនៃ "ទឹកឃ្មុំ" នៅភាគខាងជើងភាគខាងជើងនៃប្រទេសអង់គ្លេសនៅជុំវិញក្រុមឆ្មាស Sunderland, Newcastle និងតាមរយៈការទៅ Northumberland ។ វាជាពាក្យដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅចំពោះស្ត្រីនិងកុមារ។ ជាមួយនឹងការច្រៀងជាផ្នែកមួយនៃឈ្មោះពីពេលដែលនំត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានខ្ទះក្តៅខណៈដែលពួកគេប៉ះនឹងខ្ទះខ្លាញ់ប៊ឺនិងខ្លាញ់ចាប់ផ្តើមស្រក់និង " ច្រៀង '។ រីករាយទាំងអស់ជុំ។

ការល្បាយ hinny ប្រហាក់ប្រហែលនឹងល្បាយឆ្អឹងហើយដូចគ្នានឹង scones ត្រូវការវិធីដូចគ្នាដូច្នេះល្បាយមិនលំបាកទេ។ ទាំងនេះអាចជានំក្រឡុកប៉ុន្តែគួរតែនៅតែមានពន្លឺនិងក្រៀមក្រំ។ អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបរក្សាវាឱ្យមានពន្លឺនៅចុងបញ្ចប់នៃរូបមន្ត។

នំក្រឡុកភាគខាងជើងទាំងនេះមិនខុសគ្នានឹង នំវេល ទេប៉ុន្តែមិនមានជាតិស្ករបន្ថែមទេ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៅក្នុងចន្ទីបានមកពីផ្លែឈើស្ងួត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 450 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ (ធម្មតា / គ្រប់គោលបំណង)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៉ូតាស្យូមបន្តិចបន្តួច (ក្រែមនៃ tartar)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ពិន័យ)
• 110 ក្រាម / 4 អោន។ ប៊ឺ (ត្រជាក់ខ្លាំងណាស់)
• 110 ក្រាម / 4 អោន។ ខាញ់ (ត្រជាក់ខ្លាំងណាស់)
• ចំអិន 1 ស្លាបព្រា (lemon)
• 185 ក្រាម / 6 1/2 oz ។ ផ្លែឈើស្ងួត (currants, sultanas និង raisins)
• ទឹកដោះគោ 4-5 ដង (ដើម្បីលាយ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

• ចូលទៅក្នុងចានដុតនំដ៏ធំទូលាយមួយ, sieve ម្សៅ, bicarbonate នៃ soda, Cream នៃ tartar និងអំបិល។
• កាត់ប៊ឺតត្រជាក់និងខាញ់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗបន្ថែមលើចានដុតនំនិងជូតជាមួយម្សៅរហូតដល់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងដីខ្សាច់រដុប។
• កូរឱ្យនៅក្នុងចំណាប់អារម្មណ៍ lemon និងផ្លែចំរុះ។ នៅពេលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ រហូតទាល់តែម្សៅចេញមកជាមួយគ្នាហើយទន់និងទន់។
• ជីកក្តារបន្ទះឬផ្ទៃការងារដោយម្សៅបន្តិចហើយរមៀលចេញប្រហែល 5 មីលីម៉ែត្រ (ជម្រៅកាក់ 1 ផោន) ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ទំហំ 6cm / 2 "។

• កំដៅខ្ទះខ្ទះរាបស្មើរឬចានឆាំងចៀន។
• ដោយប្រើក្រដាសផ្ទះបាយតូចៗលាយជាមួយខាញ់ខាញ់អំបិលបន្តិច។ នៅពេលដែលក្ដៅចូរចម្អិនចង្ក្រានបន្ដិចពីរបីដងក្នុងរយៈពេលប្រមាណ 5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
• បំរើក្តៅជាមួយនឹងការលាបប៊័រល្អឬគ្រាន់តែលាយជាមួយស្ករតិចតួច។
• ចង្កៀងនេះត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតប៉ុន្តែអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសំណប៉ាហាំងខ្យល់ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។

កំណត់សម្គាល់ពេលធ្វើឱ្យ Hinnies Singin

ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងបរិក្ខារនិងគ្រឿងផ្សំដែលប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យត្រយងមានភាពត្រជាក់បំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរួមទាំងដៃរបស់អ្នក។ ប៊ឺគួរតែត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ - ប៉ុន្តែមិនជាប់គាំង។ គ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងឧបករណ៍ក្តៅប្រសិនបើក្តៅពេកនឹងរលាយប៊ឺរជាជាងវាត្រូវបានគេជូតនៅក្នុងលទ្ធផលនៅក្នុង scones ក្រាស់។

ធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងស្រាល។ ជៀសវាងការលាបឬលាយល្បាយ។ វាមិនចាំបាច់ត្រូវរលោងទេគ្រាន់តែត្រូវការការទាញជាមួយគ្នាក្នុងពន្លឺភ្លឺរអិល។

នៅពេលកាត់ hinnies ដោយប្រើ cutter tart មួយ, ជៀសវាងការ twisting cutter, គ្រាន់តែចុចចុះហើយបន្ទាប់មកអ្រងួន hinny នៅលើថាសរៀបចំ។ ប្រសិនបើកាត់ដោយកាំបិតសូមប្រាកដថាវាជាកាំបិតមុតស្រួចឬកាត់ស្នាមប្រឡាក់ចៀកនៅលើគែមនៃហ៊ីននីនិងបញ្ឈប់ការកើនឡើងនៅពេលចម្អិនអាហារ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	532
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	45 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	994 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	54 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )