ដំឡូងបារាំងទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ទេពួកគេអាចបង្កកឱ្យឆ្ងាញ់ហើយអាចត្រូវបានកម្តៅឡើងវិញនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ការវិលក្រឡានរាប់សិបលីត្រអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ raisins ឬដោយគ្មាន។ បើទោះបីជាការធ្លាក់ទឹកកករបស់វ៉ានីឡាមិនចាំបាច់ជាចាំបាច់ក៏ដោយវាគឺជាការបន្ថែមដែលងាយស្រួលក្នុងនាទីចុងក្រោយដែលនឹងបញ្ជូនវិលរបស់អ្នកឡើងលើ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់សុខៈរមៀលក្លិនសុទ្ធ។
ព័ត៌មានជំនួយ: អ្នកអាចប្រើ dough ជា dough ទូទឹកកកនិងដុតនំរមៀលនៅថ្ងៃបន្ទាប់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- រមៀល:
- 1 កញ្ចប់ 1/2 ស្ងួត
- ផ្សិត (ប្រហែល 3-1 / 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
- 1/4 ពែងទឹកក្តៅ
- កាត់បន្ថយ 1/2 ពែង
- 1/3 ស្ករពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 1 ស៊ុត
- 4 ទៅ 5 ពែង
- ម្សៅ sifted
- ប៊ឺ 1 ពែង (រលាយច្រើនឬតិចតាមតម្រូវការ)
- 1 ពែង
- ស្ករត្នោត (ច្រើនឬតិចតាមតម្រូវការ)
- ស្រេចចិត្ត: ចំអិន
- ស្រេចចិត្ត: raisins
- Vanilla Frosting:
- 2 ពែង
- ស្កររលាយ
- 1 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រាទឹកដោះគោ (ឬក្រែម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បន្ថែមទឹកក្តៅទៅនឹងផ្សិតហើយត្រាំ 10 នាទី។
- ទឹកដោះគោ Scald; ចាក់ពីលើខ្លី។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងអំបិលនិងត្រជាក់ទៅជាប្រូតេអ៊ីន។ បន្ថែមដំបែរលាយនិងស៊ុតវាយដំ។ បន្ថែមម្សៅ 4 ពែងបន្ថែមមួយដងក្នុងមួយពេលវាយកំទេចបន្ទាប់ពីបន្ថែម។
- dough គួរតែទន់ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ។ បត់ លើបន្ទះដែលលាន់ ៗ រហូតដល់យឺត ៗ និងរលោង។ ចៀសវាងម្សៅច្រើនពេក។ បង្វិលនំប៉ាវចូលទៅក្នុងចានល្អ។ សូមឱ្យកើនឡើង 1-1 / 2 ម៉ោង។
- ចុចពុកចុះហើយបែងចែកទៅជាទំហំដែលអាចធ្វើបាន។ រមៀលឌុយចេញទៅចតុកោណ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ស្រទាប់ជាទូទៅដោយមានស្រទាប់ក្រាស់ * នៃស្ករត្នោត។
- ដាក់លើក្រាញ៉ាំ * តាមការចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត raisins, ស្រទាប់នៅលើស្រទាប់នៃ raisins មួយ។
- រមៀលឡើងម៉ូដ jellyroll ។
- ដោយប្រើកន្ត្រៃឬបំណែកនៃខ្សែអក្សរកាត់ក្រឡុកប្រហែល 1 ទៅ 1-1 / 2 អ៊ីញក្រាស់។
- ដាក់ចំណិតនៅក្នុងខ្ទះខាញ់ជុំទី 8 ឬ 9 អ៊ីញ។ ដាក់មួយបន្ទះនៅកណ្តាលនិងចំណិតផ្សេងទៀតនៅជុំវិញវា។ ចុចរមៀលចុះក្រោមសូម្បីតែចេញហើយបំពេញចាន។ សូមឱ្យមានការកើនឡើងរហូតទាល់តែវិលវិលពេញឆ្អែត។ ប្រហែលមួយម៉ោងទៀត។
- ដុតនំនៅក្នុងមួយ 350 ° F oven អំពី 15 ទៅ 20 នាទី។ ប្រសិនបើរមៀលទទួលបានត្នោតពេក, គ្របដណ្តប់ជាមួយបំណែកនៃសន្លឹក tine រហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការដុតនំ។ កុំធ្វើម្ហូបដុតនំ។
- លាងសមាតភាម ៗ ពីច្កយយដាក់បញ្ច្រាសលើចានហើយបនា្ទាប់មកដាក់លើចានមួយទៀតដើម្របីក្រឡុកវិល។
សម្រាប់ការសាយសត្វ:
- នៅក្នុងចានមធ្យមដាក់ស្ករប៊ឺនិងវ៉ានីឡា។ បន្ទាប់មកកូរទឹកដោះគោឬក្រែមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈានដល់ក្រាស់ដែលមិនអាចធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព។
- រីករាលដាលនៅលើរមៀលក្តៅឱ្យបានឆាប់តាមដែលពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសាយសត្វរលាយនិងរត់ចូលទៅក្នុងវិលនោះ។
* ត្រូវមានចិត្តសប្បុរសដោយប្រើស្ករត្នោតនិងក្លិនឈុន។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវស្រទាប់ 1/2-inch នៃស្ករត្នោតគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយក្លិនឈុន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 475 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 73 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 156 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 52 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |