ចង្ក្រានយឺតងាយស្រួលទាញសាច់ជ្រូកនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែ 5 ប៉ុណ្ណោះ។ ឆ្អឹងស្មាសាច់ជ្រូក (ឬប៊ុតបូស្ដុន) ត្រូវបានចម្អិនយឺតទៅឥតខ្ចោះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានកាត់ចោលហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ពាណិជ្ជកម្មឬដើម។ នេះជាថ្លៃសំបុត្រយន្តហោះដ៏អស្ចារ្យ។ គ្រាន់តែទុកសាច់ជ្រូកហឹរក្តៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់ការបម្រើហើយអនុញ្ញាតឱ្យមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកប្រមូលនំសាំងវិចផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
ញែកសាច់ជ្រូកផ្អែមនិងដាក់វាត្រលប់ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់បម្រើ។ សូមបែងចែកនំប៉័ងទុកសម្រាប់ភ្ញៀវរួមជាមួយ កន្ទេលសាឡាត់សាឡាត់ ឃ្មុំនិង នំសណ្តែក ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកស្មាសាច់ជ្រូកប្រហែល 4 ផោន
- 2 onions មធ្យម, sliced ស្តើង
- ទឹក 1/2 ពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ដប (16 អោន) ឬ 2 ពែង
- ទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយដៃ
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងដែលមានរាងសំប៉ែតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែមសាច់ជ្រូកនិងទឹករួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់។
- គម្របនិងចម្អិនសាច់ជ្រូកនៅលើ LOW សម្រាប់ពី 7 ទៅ 9 ម៉ោងឬ 4 ទៅ 5 ម៉ោងនៅលើការកំណត់កំដៅខ្ពស់។
- ជីករាវពីចង្ក្រានយឺត។ កាត់ឬកាប់សាច់ជ្រលក់ ៗ និងបោះបង់ជាតិខ្លាញ់លើស។
- ដាក់សាច់ជ្រូកទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 4 ម៉ោង។ កូរម្តងម្កាល។
- បម្រើជាមួយប៊ុនញ៉ាំក្តៅនិង coleslaw ។
ការផ្តល់យោបល់
សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេបម្រើជាប្រពៃណីដោយប្រើកន្ទេលកំប៉ុសដែលជាកំពូលឬនៅម្ខាងរួមជាមួយនំប៉ាវសារាយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបន្ថែមនិងសណ្តែកដុត។ បន្ថែម ដំឡូងសាឡាត់ សម្រាប់អាហារដ៏ធំមួយឬរំលងទំនៀមទម្លាប់និងបម្រើនំសាំងវិចជាមួយនំបារាំងឬដំឡូងលីង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 531 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 172 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 647 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 48 ក្រាម |