សាច់ជ្រូកនិងស្ពៃក្តោងាយស្រួលធ្វើនិងឆ្ងាញ់។ Nancy ប្រើទាំងចម្អិនសាច់ជ្រូកឬចង្កាឆ្ងាយ។
ពី Nancy: "រូបមន្តនេះត្រូវបានចែកជូនតាមរយៈគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ការស្មានរបស់ខ្ញុំគឺថាវាជាម្ហូបដាណឺម៉ាកព្រោះខ្ញុំជាជំនាន់ទី 2 នៅក្នុងប្រទេសនេះ" ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 chop សាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូកចម្អិនសាច់ជ្រូក
- ប្រេងបន្លែប្រហែល 2 ស្លាបព្រា
- 1 tsp ។ អំបិលកុស័រ
- 1/8 tsp ។ ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- 1 tsp ។ ម្សៅខ្ទឹមស (ឬច្រើនជាងនេះតាមដែលអ្នកចង់បាន)
- ស្ពក្បាល 1
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រដូវកាលសាច់ជ្រូកជាមួយអំបិលម្រេចនិងម្សៅខ្ទឹមស។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំឬឆ្អិនដ៏រឹងមាំរបស់ហូឡង់លើកំដៅមធ្យមពណ៌ត្នោតសាច់ជ្រូកនៅក្នុងប្រេងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតភាគីទាំងអស់។ នេះគឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់ចាប់តាំងពីស្ពនឹងទទួលបានពណ៌និងរសជាតិរបស់ខ្លួនពី caramelization សាច់ជ្រូកនេះ។
- បន្ទាប់ពីសាច់ជ្រូកគឺមានពណ៌ត្នោតគ្រប់គ្រាន់នៅលើភាគីទាំងអស់ស្នូលក្បាលស្ពបៃតងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងប្រាំបី wedges ។
- កំដៅទាបជាងអន់ទៅទាប។ បញ្ចូលស្ពៃក្តោបនិងអំបិលបន្តិចបន្តួចគ្របក្រពះនិងញ៉ាំបាន 1 ម៉ោង។
- បន្តពុះកញ្រ្ជោញជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែសាច់ជ្រូកត្រូវបានធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាហើយស្ពៃក្តោបនៅលើស្បែកពណ៌ត្នោតនិងរលោង។
- បម្រើជាមួយនំបុ័ងនិង ផ្លែប៉ោមលេស ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់ជ្រូកឈ្ងុយងាយស្រួលដុតខ្ទឹម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 489 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 539 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 46 ក្រាម |