សាច់គោចៀនឆាក្នុងទឹកត្រីខ្មៅ

តុបតែងសាច់គោនិងបន្លែនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សណ្តែកសម្បូរខ្មៅ។

បម្រើសេវាកម្ម 4

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• អង្ករសំរូប 2 ពែង
• ទឹកជ្រលក់សណ្តែកទឹកក្រូច 6 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 4 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្ករចិន
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោត
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឬប្រេងសណ្តែកដី
• សាច់គោគ្មានជាតិខ្លាញ់ 7 អង្សាសេ (720 ក្រាម) កាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងតាមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
• សណ្តែកបៃតង 24 ដើមបញ្ចប់តុបតែងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនៅលើអង្កត់ទ្រូង
• ម្ទេសក្រហម 2 កំប៉ុងពណ៌ក្រហម
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងចំនួន 8 ខ្ទង់និងបំបែកជាបំណែក
• ខ្ទឹមស 6 ខ្ទឹម, minced
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ស្អាតខ្ញីស្រស់
• ភាគហ៊ុនសាច់គោ 3 ពែង
• ម្សៅពោត 3 ស្លាបព្រាលាយជាមួយម្សៅលាយជាមួយទឹក 3 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នាំយកទឹក 3 ពែងឱ្យឆ្អិនក្នុងរន្ធទឹក។ កូរក្នុងអង្ករហើយបន្តកូររហូតទាល់តែទឹកវិលមករំពុះវិញ។ គម្របឆ្អិនជាមួយគំរបដលមានសុវត្ថិភាពកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាបបំផុតហើយញាប់យឺត ៗ ក្នុងរយៈពល 15 នាទី។
នៅពេលចម្អិនអង្ករលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្មៅទឹកស៊ីអ៊ីវ អង្ករចិន ស្ករសនិងម្រេចខ្មៅនៅក្នុងចានមួយ។
កំដៅដប ឬ ចាន ឆ្អិនធំលើកំដៅខ្ពស់បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងហើយកូរឱ្យឆ្អិនសាច់គោរយៈពេល 5 នាទី។

យកសាច់គោពីចំបើងចេញហើយទុកវានៅលើចាន។
កំដៅ ប្រេងសត្វដែលនៅសល់ ក្នុងចំបើងហើយកូរឱ្យឆ្អិន - សណ្តែកបៃតងកណ្ដុរម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 7 នាទី។ 5. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ញីហើយកូរឱ្យឆ្អែតម្តងមួយនាទីបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅសាច់គោវិញ។ បន្ថែមល្បាយទឹកជ្រលក់និងភាគហ៊ុនបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅពោតនិងចំអិនកូរឱ្យបន្តរហូតដល់ក្រាស់។ បម្រើនៅលើគ្រែរបស់អង្ករ។

បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី វិថីមេ ត្រេដសៀសៀ (វីលលី, ឆ្នាំ 2007)

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	2405
ជាតិខ្លាញ់សរុប	45 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	17 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	152 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,099 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	365 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	108 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	140 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )