Cream នៃស៊ុបផ្សិតបង្កាត់ពូជ

កំណែកំប៉ុងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែសម្រាប់ស៊ុបតែម្នាក់ឯងនៃស៊ុបផ្សិតចូរទៅរកវត្ថុពិតជាមួយនឹងផ្សិតច្រើន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (ប្រើបាស់)
• ផ្សិត 8 អោន
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 មធ្យម
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម (ហាន់)
• ម្សៅពែង 1/4
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស (ឬរសជាតិ)
• 2 កំប៉ុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (10-3 / 4 អោនរៀងរាល់)
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ក្រែម 1 ពែងធំ
• Garnish: parsley chopped

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សិត ស្អាតជាមួយជក់ផ្សិតឬកន្សែងក្រដាសសើម។ កាត់ពាក់កណ្តាលនៃ ផ្សិត ទៅជាចំណិត។ កាប់សល់។

រលាយពាក់កណ្តាលនៃការ butter នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយនិង ផ្សិត ស្ងួត sliced ​​រហូតដល់មាស។ យកចេញនិងបំរុងទុក ផ្សិតចម្រុះ ។ បន្ថែមប៊ឺដែលនៅសល់ទៅខ្ទះដូចគ្នានឹង ផ្សិតដែល កាត់និង ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម ។ ប្រោះជាមួយ អំបិល ។ Cook, stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់គំនិតគឺទន់។

ត្រលប់ទៅ ផ្សិតវិញ ។

បន្ថែមម្សៅនិងចំអិនកូរឱ្យជានិច្ចប្រហែល 2 នាទីរហូតទាល់តែរលោង។ ចូរបន្ថែម ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ យឺត ៗ ខណៈពេលកូរ។ Simmer, stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ thickened ។ បញ្ចូល អង្ករម្ទេស និង ម្រេច ។ រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវបើចាំបាច់។

បន្ថែមក្រែមធ្ងន់ហើយនាំយកទៅញ៉ាំ។ (កុំឆ្អិន) ។ លាបចូលទៅក្នុងចានស៊ុបនិងគ្រឿងក្រអូបជាមួយ parsley chopped ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	921
ជាតិខ្លាញ់សរុប	73 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	44 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	21 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	196 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,908 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	55 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )