កំពុងរកមើលសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ អរព្រះគុណបួស ឬម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃ? រូបមន្តអាហារបែបបសុបក្សីនិងដំឡូងបារាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនៃការដួលរលំដូចជាផ្សិតនិងអាល់ម៉ុនសម្រាប់ម្ហូបដែលមានលក្ខណៈល្អនិងឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- អង្ករព្រៃ 1/2 ពែងឆៅ
- 2 3/4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 3/4 ពែងអង្ករសំរូប, ឆៅ
- 1 គំនិត, diced
- 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 3 ពែង
- ផ្សិត , sliced
- 2 គ្រាប់ celery, sliced
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ sage
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ marjoram
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- 1/3 ពែង parsley ស្រស់ chopped
- អាល់ម៉ុនកាត់ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នាំយកទំពាំងបាយជូរបន្លែទៅឆ្អិនក្នុងចង្ក្រានធំមួយហើយបន្ថែមអង្ករព្រៃ។ ចម្អិន 15-20 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករសំរូប។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 45 នាទីទៀតឬរហូតដល់អង្កររសជាតិ។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំលាយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតដល់ ខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌ត្នោតនិង caramelized ប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។
- បន្ថែមផ្សិត celery និងគ្រឿងទេសនិងចំអិន 5 នាទីទៀតបន្ថែមប្រេងបន្ថែមឬទំពាំងបាយជូរបន្តិចបន្តួចបើចាំបាច់។
- បញ្ចូលអង្ករចម្អិនសាឡាត់ស្រស់និងអាល់ម៉ុនហើយកូរឱ្យបានល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ ចម្អិនម្តងទៀតពី 1 ទៅ 2 នាទីរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកំដៅតាម។
ចំណាំ:
- រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យមានអង្ករសំរូបដែលមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនចំពោះសុខភាពអង្ករស។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានអង្ករសចំនួនប្រាំឬច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ខណៈពេលទទួលទានអង្ករសំរូបពីរឬច្រើនអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។
- ខណៈពេលដែលវាមិនចាំបាច់ទាំងស្រុងមានជំហានបន្ថែមមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យ ស្រែ ល្អបំផុតដែលអាចស្រមៃបាន។ អង្ក្រងអង្ករក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនៅលើប្រេងខ្លះៗលើកំដៅមធ្យមមុនពេលចម្អិនអង្ករនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិផ្អែមបន្តិចហើយនឹងធ្វើអោយជាតិសំណើមស្រូបយឺត ៗ ដែលជួយឱ្យអង្កររក្សាទុកនូវរូបរាងនិងផ្សាភ្ជាប់ក្នុងសរសៃអំបោះដើម្បីចៀសវាងអង្ករក្លាយ។ ស្អិត។ អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់ឱ្យអង្ករអង្គុយបិទកំដៅដែលមិនគ្របដណ្ដប់អស់រយៈពេលប្រហែលប្រាំនាទីជំនួសឱ្យរសជាតិភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 344 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 857 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |