ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មតា

ទឹកជ្រលក់បង្អែមទឹកដោះគោវ៉ាន់ណានេះត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែ 4 មុខបូកទឹកនិងអំបិលបន្តិច។ ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ vanilla នេះនិង drizzle វានៅលើ នំនំនំនំនំ ប័រនំនំប័រនំប៉័ងឬ នំបុ័ងនំបុ័ងដែលមានសំណើម ។

អ្នកនឹងរកឃើញការប្រើប្រាស់រាប់សិបនៃទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីផ្អែម។ Homemade មិនទទួលបានភាពងាយស្រួលជាងនេះ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹក 1 ពែង
• 1/2 ស្ករពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
• 2 ស្លាបព្រា
• cornstarch
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• តុបតែង: ស្ករគុជខ្យង (ឬគូបស្ករកាត) និង / ឬអាល់ម៉ុនកាត់ឬរអិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅខ្ពស់យកទឹកឱ្យឆ្អិន។
2. នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំស្ករ granulated និង cornstarch; លាយផងដែរ។
3. បន្ថែមស្ករនិងម្សៅលាយជាមួយទឹករំពុះហើយកូរឱ្យលាយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងចម្អិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ទឹកជ្រលក់បាន thickened ។
4. យកទឹកត្រីចេញពីកំដៅហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ, វ៉ានីឡានិងអំបិល។ ឆីខ្លាញ់រហូតដល់ប៊ឺបានរលាយ។

1. ទឹកជ្រលក់ vanilla ស្លាបព្រានៅលើនំ, pudding នំបុ័ង, ផ្លែឈើក្តៅ, fritters ឬ cobbler ផ្លែឈើ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• កំប៉ុងវ៉ានីណាទឹកក្រូច: បន្ថែមដំបងកំញីពីរទៅក្នុងទឹក។ នាំយកទៅរំពុះនិងបន្តជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។ យកដាប់សិប្បនិមិ្មានចោលមុនព្រាញនៅប៊ឺវ៉ានឡានិងអំបិល។
• ទឹកត្រី Vanilla Rum: ជំនួសទឹក 1/4 នៃទឹកជាមួយ rum ។
• ទឹកក្រឡុក Nutmeg Vanilla: បន្ថែមម្សៅ nutmeg 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងទឹករួចបន្តជាមួយរូបមន្ត។
• ជំនួសស្លាបព្រាទឹកមួយចំនួនជាមួយ Cointreau , brandy ផ្លែប៉ោមឬ liqueur ផ្សេងទៀត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	226
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	20 ម។ ក
សូដ្យូម	4 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )