និយមន័យ: នៅក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប, ពាក្យ Fines Herbes សំដៅទៅលើការបញ្ចូលគ្នានៃឱសថដែលត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីក្នុង ការចម្អិនម្ហូបបារាំង ។ ខណៈពេលដែលមិនមានរូបមន្តពិតប្រាកដសម្រាប់ការពិន័យ herbs, វាជាធម្មតាមាន parsley, tarragon, chervil និង chives ។ ជារឿយៗ Marjoram ក៏ត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងការផាកពិន័យផងដែរ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើឱសថស្រស់សម្រាប់ ការធ្វើឱ្យការផាកពិន័យ herbs ដោយសារតែឱសថនៅក្នុងការបញ្ចូលនេះបាត់បង់រសជាតិច្រើនរបស់ពួកគេនៅពេលដែលស្ងួត។
ការផាកពិន័យឱសថអាចនៅតែមានប្រយោជន៍ប៉ុន្ដែវាខុសគ្នាពីប្រភេទផ្លែឈើស្រស់ៗ។
បន្លែស្រស់ៗអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ជាពិសេសអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬល្បិចដូចជាត្រីចង្ក្រានដុតឬនំប៉័ងអង្ករ ដំឡូង ស៊ុបឬ នំប៉័ង ។ អ្នកអាចប្រើឱសថអាឡឺម៉ង់ក្នុងការរៀបចំ រូបមន្តនេះមាន់ដុតនំ ។
សូមមើលផងដែរ: Herbes ដឺ។ Provence
ការបញ្ចេញសំឡេង: FEENZ-erb
អក្ខរាវិរុទ្ធទូទៅ:
- កែច្នៃឱសថ
- វិចិត្រ
- ឱសថវិចិត្រ