មិនមានការជំនួសសម្រាប់សាឡាងថ្មីដែលមានសម្រស់ស្រស់ៗដូច្នេះចូរបោះបង់វត្ថុដបនោះហើយទៅសម្រាប់វា! អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតសាឡានរបស់អ្នកនិងរបៀបដែលវាលឿនជាមួយគ្នា។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយហើយប្រសិនបើពួកគេមិនបរិភោគវាក្នុងមួយពេលពួកគេនឹងសុំទានទៅផ្ទះខ្លះ។
សាល់សាធ្វើដោយដៃនេះងាយស្រួលគ្រប់គ្រងកំដៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវាក្តៅវាគ្រាន់តែជាការល្អដោយមិនចាំបាច់ chile នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាក្តៅបន្ថែមបន្ថែមឬពិសោធន៍ជាមួយឈីបក្តៅ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការលៃតម្រូវវាទៅចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះដែរមានអ្នកដែលមិនអាចអត់ធ្មត់ចំពោះរសជាតិនៃទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចទុកវាចេញបានប្រសិនបើវាជាករណីសម្រាប់អ្នកឬភ្ញៀវរបស់អ្នក។
Chunky salsa គឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹង អាហាររបស់ម៉ិកស៊ិក ជាភេសជ្ជៈឬជាធម្មតាជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីភ្លក់ដូចជាអាហារសម្រន់។ បន្ថែមវាទៅក្រែមម៉ៃយ៉ូឬជូរបន្តិចសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់នៅភាគនិរតី។ បម្រើសូសាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុតពងក្រពើឬផ្លែស្លាប។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចរីករាយនឹងវាជាមួយ tacos, burritos និងការបិទបាំង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 Serrano
- chile (ឬ Jalapeno, គ្រាប់ពូជដែលបានយកចេញ, មុតស្រួចពាក់មដ)
- 6
- ប៉េងប៉ោះ (ស្រស់មធ្យម, chopped ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1/4 អ៊ីញ)
- 1
- ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម (មធ្យម, ខ្ទឹមបារាំងឬក្រហម)
- 3
- ខ្ទឹមបារាំង (មានពណ៌បៃតងស្គមស្រួចដែលមានខ្ទង់ពណ៌បៃតងរួមបញ្ចូល)
- 1/8 ពែង
- cilantro (ខ្ចប់រលុង, ស្រស់, ការផាកពិន័យ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ cumin
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ទេស
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- oregano (ស្ងួតហួតហែង, កំទេចរវាងដូងរបស់អ្នក)
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 (8 អោន) (លុបចោល)
- 1 (4 អោន) បៃតងពណ៌បៃតង (កំប៉ុង, chopped, ស្រាល)
- vinegar ស្លាបព្រា 2 (ស្រាក្រហម)
- 1 ខ្ទាស់នៃ
- អំបិល (ដើម្បីរសជាតិ)
- 1 ខ្ទាស់នៃ
- ម្រេច (ដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយបញ្ចូលគ្នារវាង Serrano ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូចខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូចអំបិលនិងម្រេច។
- សូមឱ្យអង្គុយមួយយប់ដើម្បីឱ្យរសជាតិលាយ។
បម្រើជាមួយបន្ទះសៀគ្វី tortilla ដូចជាទឹកក្រឡុកឬប្រើជាភេសជ្ជៈជាមួយចានផ្សេងទៀត។ រក្សាទុកសាឡាសដែលនៅសល់ក្នុងធុងគ្របដណ្តប់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្ដាហ៍ (ទោះបីជាវាល្អបំផុតក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកអាចញ៉ាំវាបានក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃ) ។
រូបមន្តនេះបង្កើតបរិមាណដ៏ច្រើននៃ salsa, ពែងប្រាំមួយ។ អ្នកអាចកាត់រូបមន្តជាពាក់កណ្តាលប្រសិនបើអ្នកនឹងមិនប្រើប្រាស់វាក្នុងពេលពីរបីថ្ងៃ។
អ្នកក៏អាចបង្កកខ្លះនៃសាឡីនៅក្នុងថង់កកជក់ដើម្បីរក្សាទុកវាអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចរលាយវាមុនពេលប្រើនិងរីករាយជាមួយវា។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាបាត់បង់វាយនភាពបន្ទាប់ពីត្រូវបានរលាយ, អ្នកតែងតែអាចដំណើរការវាបានក្នុងរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងដំណើរការអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាជាងក្ដាន់ៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 17 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 25 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |