តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកឱសថ Oregano
Oregano ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះឬនៅក្នុងចម្ការអ្នកសង្ឃឹមថាអ្នកមានស្រូវសាលីស្រស់ៗនៅចំពីមុខរបស់អ្នក។ ហាងជាច្រើនឥឡូវនេះផ្ទុកនូវស្រូវស្រស់ៗនៅក្នុងផ្នែកផលិត។ ទិញសាខា oregano ស្រស់គួរតែមានពណ៌បៃតងសំបូរបែបនិងមិនមែនជាការរឹតបន្ដិចបន្តិច។
ផ្ទុក Oregano
មិនថាវាត្រូវបានគេដាំដើមឬទិញក៏ដោយ oregano គួរតែរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់កន្សែងក្រដាសសើមបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងកាបូបជាមួយអូរហ្គាហ្គោណូហើយទុកខ្យល់ខ្លះនៅក្នុងថង់វាអាចពន្យារអាយុរហូតដល់ 1 សប្តាហ៍។ អ្នកក៏អាចពង្រីកអាយុកាលនៃស្រូវស្រស់ៗបានដែរដោយរក្សាទុកដើមទាំងមូលជាមួយនឹងស្លឹកនៅក្នុងកែវទឹកមួយដែលមានថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើកញ្ចក់។
ផ្លែអូរីហ្គាណូស្រស់ក៏អាចកកផងដែរ។ លាងនិងស្ងួត sprigs oregano ។ ចញស្លឹកទាំងមូលពីដើមនិងដាក់ក្នុងថង់បាស្ទិករលុងដលគានកំទចប៉ុន្តូវដកខ្យល់ទាំងអស់។ បង្កកនិងរក្សាទុកក្នុងទីតាំងមួយដែលវានឹងមិនរលួយ។ មិនចាំបាច់រលាយមុនពេលប្រើទេ។ អ្នកក៏អាចលាយស្លឹកចម្រាញ់ជាមួយទឹកតិចតួច (ឬទឹកសុទ្ធ) និងបង្កកនៅក្នុងធុងទឹកកក។ នៅពេលដែលជាប់គាំងលេចចេញគូបចូលក្នុងថង់ប្លាស្ទិកនិងបិទត្រា។ ប្រើពងក្រពើក្នុងរយៈពេល 1 ឆ្នាំ។
Oregano ស្ងួត
ដើម្បីស្ងួតស្រូវអូរីហ្គោណូស្រស់ក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងចង្កោមហើយព្យួរនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតដែលមានខ្យល់យ៉ាងល្អ។ នៅពេលដែលស្ងួតហាមឃាត់ឱ្យជិតហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
ជាទូទៅ oregano ជាទូទៅដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសគឺជាការពិតនៃការញ៉ាំពូជផ្សេងៗគ្នានៃ oregano រួមគ្នាជាមួយ marjoram និង thyme ។ ដូចជាឱសថស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់នៅក្នុងធុងបិទជិតហើយត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេល 6 ខែសម្រាប់រសជាតិស្រស់។
វានឹងមិនរលួយទេប្រសិនបើទុកយូរប៉ុន្តែថាមពលរបស់វានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងពេលវេលា។