នេះគឺជាវិធីដ៏សាមញ្ញមួយក្នុងការបង្វែរនំកែកឃឺ Graham ធម្មតាទៅជាអាហារបំប៉នដែលសម្បូរបែបនិងធូររលុង។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ស្ករកៅស៊ូឆៅនេះគឺក្រាហ្វ្រីនប៊ឺតស្ករត្នោតប៉េកាននិងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា។ គ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំប្រាំប៉ុណ្ណោះ!
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពដើម្បីជំនួស pecans ជាមួយ Walnut បាន។ ប្រើក្រាហ្វិចឃ្មុំរឺក្រាហ្វិចក្រាមនំប៉ុងនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 20 នំកែកឃឺ Graham (ការ៉េបុគ្គលធម្មតាឬសូកូឡា)
- 2 ដំបងប៊ឺអំបិល (8 អោន)
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពពក 1 ពែង (ឆ្អិន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 350 F.
ដាក់ចានរុំលឿង (10 អ៊ីញដោយ 15 អ៊ីញ) ជាមួយក្រដាសសន្លឹកឬក្រដាសជ័រ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រដាសបំពងបំភ្លឺវាឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ម្សៅចម្អិនដែលមានរសជាតិប៊ឺ។
រៀបចំក្រាហ្វិចក្នុងចានក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
ផ្សំ butter និងស្ករនៅកំប៉ុងកណ្តាលធុនធ្ងន់។ នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម stirring ម្តងម្កាល។ រំពុះ 2 នាទី; កូរនៅក្នុង vanilla និង pecans chopped ។
ចាក់ល្បាយក្តៅរាបស្មើនៅលើនំក្រាកំប៉ុងរាបស្មើទន់ភ្លន់ប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីគ្រប។
ដុតនំប៉័ងក្លិនក្រអូបសម្រាប់ធុងសំរាមប្រហែល 7 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់ពពុះ។ យកខ្ទះពីចង្ក្រានហើយយកកំបើងក្រអូបភ្លាមៗពីចាន។
ពេលដែលស្ករគ្រាប់បានត្រជាក់សូមបំបែកទៅជាបំណែកតូចៗ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បំបែកកេសកាំជ្រួចក្នុងចតុកោណកែងតូចមុនពេលដែលអ្នករៀបចំវានៅក្នុងចាន។
- ជាមួយស្ករសូកូឡា: បន្ថែមពាកស្កិនទៅលាយប៊ឺនិងស្ករដូចខាងលើឬដាក់ប៉ាក់ទៅឡែកដើម្បីលាងមុខ។ រីករាលដាលល្បាយ butter និងស្ករនៅលើនំកែកឃឺ Graham និងរីករាលដាលរាបស្មើដើម្បីគ្របដណ្តប់។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 7 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺ bubbly ។ យកខ្ទះហើយភ្លាមៗលាងដោយរាបស្មើជាមួយពែងសូកូឡាសូកូឡាខ្នុរតូច 1 ពែង។ ទុកឱ្យ 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់សូកូឡាទន់។ ជាមួយ spatula មួយ swirl សូកូឡារលាយនៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ pecans chopped ប្រសិនបើអ្នកមិនបានបន្ថែមពួកវាទៅល្បាយស្ករ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 185 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 20 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 57 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |