សាច់ជ្រូកដុតសាច់ជ្រូកនិងបន្លែ

Cream ស៊ុបដំឡូងគឺជាគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់ក្នុងរូបមន្តនេះ។ អ្នកអាចប្រមាថគ្រឿងផ្សំនេះប៉ុន្តែវាបន្ថែមរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងវាយនភាពក្រែមឆ្ងាញ់ទៅនឹងម្ហូប។ អ្នកអាចជំនួសស៊ុបស៊ុបផ្សិតឬសូម្បីតែទឹកក្រឡុក Alfredo សម្រាប់អង្ករដំឡូង 10 អ៊ីងប្រសិនបើអ្នកចង់។

មជ្ឈមណ្ឌលកាប់សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេហៅផងដែរថាញ៉ាំសាច់ជ្រូកញូវយ៉កឬ "កាត់របស់អាមេរិក" ។ ពួកវាសុទ្ធតែគ្មានឆ្អែតហើយឆ្អែតឆ្អន់។ ចំបើងគួរតែមានប្រហែល 1-1 / 4 "ក្រាស់។ ការលាបវាមុនពេលដុតនំនឹងបង្កើនរសជាតិហើយធ្វើឱ្យចង្កាមើលទៅមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាពិសេសអ្នកអាចប្រើកំប៉ុងឬចង្កឹះផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្នកអាចជំនួសបន្លែផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេគឺរឹងមាំយុត្តិធម៌; ជាឧទាហរណ៍ទំពាំងបារាំងមិនជាជម្រើសល្អទេពីព្រោះវាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចប្រើសណ្តែក lima, carrots ចម្រាញ់ឬ broccoli florets ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ជ្រូកសាច់ជ្រូកកាត់កណ្តាល
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• ភាគហ៊ុនសាច់មាន់ 1/4
• 2 ពែងចំណិត carrot julienned
• 1 (8- ប្រកាស) ខ្ចប់ផ្សិតទាំងមូល
• 8 ដំឡូងក្រហមតូចកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់
• 1 (10-ធ្នូ) អាចស៊ុបស៊ុបដំឡូង
• 1/2 ពែងមាន់ជូរ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាស្ងួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។

ចាក់ទឹកជាមួយសាច់អំបិលនិងម្រេច។

កំដៅនៅលើកំឡាំងធ្ងន់លើកំដៅមធ្យមនិងជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅសងខាងគ្នាប្រហែលជា 5 នាទី។

យកសាច់ជ្រូកពីចានដាក់ក្នុងចានដុតនំ 13 "x 9" ។

5. បន្ថែមចំណីមាន់ទៅនឹងខ្ទះហើយយកទៅដាក់ឆ្អិនហើយកូរឱ្យលាងសំអាតចាន។ យកខ្ទះពីកំដៅ។

រៀបចំបន្លែនៅជុំវិញសាច់។

បន្ថែមស៊ុបស៊ុបនិងជូរទៅខ្ទះជាមួយខ្ទះសាច់មាន់និងខ្ទះនិងលាយផងដែរ។

8. ចាក់សាច់ជ្រូកនិងបន្លែក្នុងខ្ទះ។

9. គ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹកនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកលាតត្រដាងភៅនិងដុតនំ 20-25 នាទីយូរជាងនេះរហូតដល់សាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនហើយបន្លែក៏ស្រាលដែរ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់នៅក្នុង Pan បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	930
ជាតិខ្លាញ់សរុប	61 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	27 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	23 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	260 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	549 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	64 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )