អឺរ៉ុបខាងកើតគឺជាផ្លែឈើស្រស់ៗនិងផ្លែចន្ទីរកឃើញវិធីរបស់ពួកគេទៅជាអាហារដែលមានភាពវឹកវរ។ ផ្លែល្ពៅសាមញ្ញបំផុតដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គឺផ្លែវ៉ែនសុនដែលមានរាងតូចនិងមានពណ៌ខៀវបៃតងមានសាច់ពណ៌លឿងស្រស់។ នៅពេលផ្លែ tart ត្រូវបានរៀបការជាមួយស្ករវាផលិតរសជាតិផ្អែម - tart អឺរ៉ុបខាងលិចមានភាពល្បីល្បាញនិង damsons គឺជា plum តែមួយគត់ ដើម្បីប្រើសម្រាប់ការធ្វើ slivovitz ! Damsons ត្រូវបានគេប្រមូលផលជាធម្មតានៅចុងខែសីហានិងដើមខែកញ្ញាប៉ុន្តែពូជទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗទៀតនឹងធ្វើការនៅក្នុងរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះ។
01 នៃ 07
រូបមន្តឃ្មុំរុយទំពាំងបាយជូរRustic Plum Tart ។ © 2011 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ភឺរ plum rustic នេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹង galette បារាំង។ អ្វីដែលវាដុះទៅជានំមួយដែលងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។
02 នៃ 07
នំប៉ាវផ្លែល្ពៅហុងគ្រី - Szilvas Gombócនំប៉ាវផ្លែល្ពៅហុងគ្រី។ © Maggiehc នៅលើ Flickr ។ ស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេស Slavic និង Balkan មានកំណែនំប៉ាវស្លាប។ នៅក្នុងរូបមន្តហុងគ្រីនេះ dough ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយដំឡូង mashed ។
03 នៃ 07
ចម្ការនំប៉ាវផ្លែក្រូចឆ្មា - Knedle s Šljivamaនំប៉ាវផ្លែក្រូចឆ្មា។ © 2011 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. នំប៉ាវស្លាបក្រូអាតក៏ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹង dough ដំឡូង mashed - និង breaded និង sauteed នៅក្នុង butter បន្ទាប់ពីរំពុះ។
04 នៃ 07
រូបមន្តនំប៉ោមប៉ូឡូញ - Placek z Śliwkamiនំផ្លែល្ហុង។ © Bougi នៅលើ Flickr នំ plum នេះបានមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទឹកផ្លែឈើពីផ្លែឈើជ្រាបចូលទៅក្នុង crumb ធ្វើឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានសំណើម។ គ្រាន់តែបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនៃការលាបស្បែកហើយអ្នកនឹងត្រូវដឹកទៅកន្លែងផ្សេងទៀត។ កន្លែងល្អ!
05 នៃ 07
រូបមន្តប៉ូឡូញផ្លែប៊ុមប៉ូឡូញ - Powidla Śliwkoweប៊ុមប៉ូឡូញប៉ូឡូញ។ © Mcotner លើ Flickr ការរីករាលដាលដ៏ពេញនិយមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រឿងផ្សំតែពីរប៉ុណ្ណោះ - plums និងស្ករ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិនវាធ្វើឱ្យពណ៌ត្នោតមានភាពសប្បាយរីករាយដែលមនុស្សម្នាក់គិតថាពួកគេកំពុងញ៉ាំប៊ុន prune ។ ប៉ុន្តែគ្មានទេនេះត្រូវបានផលិតដោយ plums ស្រស់។ Damson ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
06 នៃ 07
ការបំពេញផ្លុំផ្អែមទឹកដោះគោផ្អែមPlum Pierogi ។ © 2011 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. រូបមន្តបំពេញនេះតម្រូវឱ្យចំអិនអាហារ។ plums ស្រស់ល្អប្រសើរជាងមុន damson ឬ plums prune អ៊ីតាលីត្រូវបាន pitted និងបែហោងធ្មែញត្រូវបានបំពេញដោយស្ករ។ នោះហើយជាវា។ បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ dough pierogi នៃជម្រើសរបស់អ្នក, ឆ្អិននិងsautéedនៅក្នុង butter ។
07 នៃ 07
បន្លែផ្លែល្ពៅមានជាតិស្ករទាបSpiced Plum Jam ។ © Ann @ 74 នៅលើ Flickr ។ រូបមន្តនេះហៅថាតិចជាងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករដែលបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តសាមញ្ញហើយវាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះរសជាតិផ្លែឈើស្រស់ៗលេចឡើងតាមរយៈពន្លឺ។ មិនចាំបាច់មានជាតិស្ករឬជាតិស្ករតិចទេ។ យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់បីសប្តាហ៍ឬជាប់គាំងរហូតដល់មួយឆ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចដំណើរការកែច្នៃនេះនៅក្នុងអាងងូតទឹកអ្នកអាចទុកវានៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។ ធ្វើតាម ការណែនាំ ដែលអាចធ្វើបានតាម ជំហាន ទាំងនេះ ដោយក្រុមហ៊ុនដាប់ធ័រ។