នំប៉ាវផ្លែល្ពៅហុងគ្រី (Szilvas Gomboc) បង្កាន់ដៃ

នំប៉ាវផ្លែល្ពៅហុងគ្រីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា szilvas gomboc អាចត្រូវបានគេបរិភោគជាបង្អែមដែលជាម្ហូបចម្បងគ្មានសាច់ឬម្ហូបចំហៀង។

ដូច នំប៉ាវផ្លេម ប៉ូឡូញរ៉ូម៉ានីនិង ក្រូអាត ដំបែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដំឡូងឆ្អិនឆៅ។ ម្សៅនេះត្រូវបានរមៀលដោយម្ជុលមួយជាជាងបង្កើតបានជានំប៉ាវដោយដៃ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំដំឡូងស៊ុតនិងអំបិល។ នៅពេលដែលបានរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អបន្ថែមម្សៅនិងលាយរហូតដល់ទម្រង់ dough ទន់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិចនិងទុកឱ្យសំរាក 30 នាទី។
ដាក់ទឹកអំបិលដ៏ធំមួយដើម្បីឆ្អិន។
នៅលើផ្ទៃលាយស្រាលបន្តិចត្រូវរមៀលឌុលរហូតដល់ 1/3 អ៊ីញ។ កាត់ចូលទៅការ៉េទំហំ 2 អ៊ីញ។ ដាក់ plum នៅកណ្តាលនៃការ៉េគ្នានិងពាក់កណ្តាល, ចុចចេញខ្យល់ទាំងអស់និងការផ្សាភ្ជាប់គែម។ ដាក់គែមមុនពេល crimping បើចាំបាច់ដើម្បីបិទ។

សូមទម្លាក់ទម្លាប់នំប៉ាវបំពេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយខ្លួនឯង ទៅក្នុងទឹកក្តៅ ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ plums ទាំងអស់គឺមាននៅក្នុងទឹក។ ចំអិន 30 នាទី។
ទន្ទឹមនឹងនេះ, រលាយប៊ឺនៅក្នុង skillet ធំបន្ថែម breadcrumbs និងពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
ដោយប្រើស្លាបព្រារន្ធមួយយកនំប៉ាវទៅ colander ដើម្បីបង្ហូរ។ ដាក់ខ្ទះត្រឡប់មកវិញនៅលើកំដៅនិងបន្ថែមនំប៉ាវថ្នាំកូតជាមួយកំទេចប៊ឺត។
ផ្ទេរទៅចានរាងសំប៉ែតហើយលាយជាមួយស្ករ។

រូបមន្តនំផ្លែ ល្ពៅ ប៉ូឡូញ : រូបមន្ត នេះរហ័សនិងងាយស្រួលសម្រាប់ប៉ូឡូញ placek z sliwkami ធ្វើឱ្យការប្រើបា្រស់ល្អនៃ plums ស្រស់ឬ plums ពណ៌ស្វាយកំប៉ុងទាំងមូលដែលត្រូវបាន drained, pitted និង halved ។
រូបមន្តប៉ូឡូញផ្លែប៊ុមប៉ូលី សៈ Powidłaś liwkowe អំពាវនាវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំពីរមុខគត់ - ផ្លែល្ពៅនិងស្ករហើយនិងមិនសូវច្រើនទេ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាការរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង, រមៀល, pancakes ទឹកដោះគោ sour - ទឹក ( racuszki ) ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងទឹកជ្រលក់, កុម្មង់នំនិងជួនកាលនៅក្នុងម្ហូបជាតិនៃប្រទេសប៉ូឡូញ - Stew ហិនទ័រឬ bigos ។ ជួនកាលវាត្រូវបានប្រែទៅជាស៊ុប - ។

ដំឡូងបារាំងនំប៉ាវជាមួយ សាច់គោទឹកដោះគោសត្វឃ្មុំ : រូបមន្តនេះសម្រាប់នំប៉ាវដំឡូងជាមួយឈីទឹកដោះគោរបស់ចៀមនិយម Liptauer ត្រូវបានគេស្គាល់ថា dodole នៅហុងគ្រីឬ strapacka នៅភាគខាងជើង (ស្លូវ៉ាគី) នៃប្រទេសហុងគ្រី។ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្លូវ៉ា នីដេស halusky ។
នំបុ័ងនំប៉័ងហុងគ្រីបង្កាន់ដៃ : ហ្សីមលីលីហ្គីបូកូ ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគូបនំប៉័ង។ នំប៉ាវនំបុ័ងទាំងនេះគឺស្រដៀងទៅនឹង នំប៉ាវនំប៉័ងឆេក លើកលែងតែចុងក្រោយត្រូវបានបង្កើតឡើងចូលទៅក្នុង loaf និង sliced មួយ។ នំប៉ាវនំប៉័ងហុងគ្រីត្រូវបានរឹបអូសឬរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	2213
ជាតិខ្លាញ់សរុប	92 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	42 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	31 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1,026 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2,979 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	286 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	39 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	70 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )