រូបមន្ត Bouquet Garni

Bouquet garni គឺជា ល្បាយឱសថ បុរាណ ដែល ត្រូវបានប្រើសំរាប់ចម្អិនសាច់និងបន្លែ។ ជាប្រពៃណីល្បាយនេះត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅក្នុងឈីសខូតសម្រាប់ការដកយកចេញយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីរសជាតិ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 ពែង parsley ស្ងួត (គ្រឿងផ្សំបុរាណ)
• 2 ស្លាបព្រាបាយស្ងួត thyme (គ្រឿងផ្សំបុរាណ)
• 2 ស្លាបព្រាបាយស្លឹកឆាងស្ងួត (គ្រឿងផ្សំបុរាណ)
• ស្រេចចិត្ត: 2 Tablespoons ស្ងួតហើរ rosemary

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាយផ្សំពីលាយ ក្រេមវីតាមីន , បន្លែ ស្លឹកបៃតងនិងស្លឹក rosemary នៅក្នុងចាន។
2. ដាក់នៅក្នុងធុងខ្យល់។
3. រក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតមួយឆ្ងាយពីប្រភពកំដៅ។
4. ប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 6 ខែ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	17
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	7 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )