ម្រេចផ្អែមល្ហុងផ្អែមល្ហែម

រសជាតិផ្អែមផ្អែមឆ្ងាញ់នេះធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ស៊ុតអារក្សនិង appetizers ផ្សេងទៀតឬបន្ថែមបន្តិចបន្តួចដើម្បី meatloaf ឬប៊ឺហ្គ័រសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ ស្លាបព្រាម្រេចផ្អែមខ្លះមានរសជាតិឈីសឈីសសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងប្រើវាជាមួយនំកែកឃឺឬបន្ទះសៀគ្វីដ៏រឹងមាំ។

ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងបន្លែជ្រៅ ៗ និងដីល្អផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយដល់ការវាយនភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្ទេសធំ ៗ 20 (ក្រហមលឿងទឹកក្រូចពណ៌បៃតង)
• 1 1/2 ផោនខ្ទឹមផ្អែម
• កំប៉ុងឬពែងអំបិល 1/4
• 5 CUPS ស្ករ granulated
• ទឹកខ្មេះ 2 ពែង
• ទឹកខ្មះ cider 2 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយគ្រាប់ស្ពៃខៀវលឿង
• 1 tablespoon ហុងគ្រីផ្អែម
• paprika , ស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសមាតម្ទេសកាត់វាឱ្យមានប្រវែងពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់និងឆ្អឹងជំនី។ កាត់ម្ទេសទៅជាកំណាត់ធំ ៗ ។ អ្នកគួរមានកំណាត់ប្រហែល 6 ផោន។
2. វិចិត្ររែកប្រហែលពាក់កណ្តាលទៅពីរភាគបីនៃម្ទេស។ កិនឬកាត់ល្អនូវម្ទេសដែលនៅសល់ដោយប្រើកន្ត្រកចំណីអាហារឬចំណីអាហារ។
3. ហាន់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ទៅកិនអាំងឬកិនម្ហូប។ ផ្សំម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងនៅចានធំមួយជាមួយអំបិល។ toss ដើម្បីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកកកនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 3 ម៉ោង។

1. បង្ហូរនិងលាងប្រញែងម្រេចកណ្ដឹងនិងខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ដើម្បីឱ្យមានសំណើមច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។
2. នៅក្នុងកំប៉ុងដែលមិនមានសកម្មភាពផ្សំបញ្ចូលផ្សំពីរប្រភេទទឹកខ្មេះស្ករគ្រាប់ម្ទាស់និងបាស្ទ្រីរីបើប្រើ។ បន្ថែមល្បាយម្រេចល្អ ៗ និងលាយជាមួយរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងទាបនិងញ៉ាំរលាកអស់រយៈពេលពី 50 ទៅ 60 នាទីរហូតទាល់តែក្រាស់។ កូរម្តងម្កាល។
3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបំពេញទឹកក្តៅមួយរំពុះ kettle canning ពាក់កណ្តាលពេញលេញ។ ប ន្ថ្រមពាងផ្រសិត (ទំហំ 1 ផិន) ទៅទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងទុកពាងក្តៅ។
4. នៅក្នុង saucepan មួយដែលនាំយកទឹកទៅ simmer មួយប្រែទៅជាទាបនិងបន្ថែម lids ផ្ទះល្វែង។ ទុកចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីប្រើវា។
5. នៅពេលដែលលាយម្រេចត្រូវបានចម្អិនចម្អិនចានដាក់ចូលក្នុងពាងចាក់ទឹកក្តៅដោយបន្សល់មុខសត្វ 1/2 អ៊ីញ។
6. ជាមួយនឹងក្រណាត់ស្អាតសើមសម្អាតឬការស្រក់ចេញពីខ្សែស្រឡាយនិងខ្សែពួរ។
7. ដោយប្រើអន្ទាក់លើកឡៃពីទឹកនិងទុកទឹកឱ្យហៀរចេញ។ ដាក់នៅលើ jars jars ស្អាត។ សង្កត់ចិញ្ចៀនសំរាមយ៉ាងរឹងមាំប៉ុន្តែមិនតឹងពេក។
8. លើកពាងចូលទៅក្នុងប្រដាប់ប្រដានោះ - ទឹកគួរមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីញនៅខាងលើពាង។ សិនបើវាមិនូវបន្ថមទឹកក។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនគ្របដបនិងឆ្អិនឱ្យថ្នមៗរយៈពេល 10 នាទី។

ការលៃតម្រូវពេលវេលាសម្រាប់កម្ពស់ជាង 1.000 ជើង

• ពី 1.001 ទៅ 3.000 ហ្វីត: បន្ថែម 5 នាទីដើម្បីដំណើរការ។
• ពី 3.001 ទៅ 6.000 ហ្វីត: បន្ថែម 10 នាទីដើម្បីដំណើរការ។
• 6.001 ទៅ 8.000 ហ្វីត: បន្ថែម 15 នាទីទៅពេលដំណើរការ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	53
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	357 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )